らっこ飯

らっこ飯(めし)とは、

食肉目イタチ科ラッコ属に分類されるラッコが食べるメシ──ではなく、

アラスカラッコに似ているらっこ(30代)が作るご飯です。

33年間、ほとんど料理経験がないままで生きてきたらっこが、

こぎ母(ツレ・こーぎーの母)の入院をきっかけに家で料理をすることに。

毎日、人生と献立に迷っています。

ツレを思う気持ちに迷いがないことが救い。

本やサイトで見つけたレシピを参考に、行き当たりばったり料理です。

分量の基本は「適量」です。

~らっこ飯を食べてくれている人たち~
ツレ(こーぎー)マイラバ―
こぎ父(ツレ・こーぎーの父)本の虫
こぎ母(ツレ・こーぎーの母)要介護2

すみません。
ラッコの可愛らしいキャラクター弁当とかは出てきません。

すみません。
高齢の方(80代)と食べるご飯ですが、今のところ、介護食・高齢者食っぽい気配はありません。

お二人とも歯がしっかりしていてよく噛めることと、食事制限がないおかげです。

おはぎを近くで写した写真です。

お菓子 きな粉 ごはん ごま らっこ飯 小豆

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らっこ飯 ニラ

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もやし らっこ飯 チーズ 紫蘇

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らっこ飯 ナス 小松菜 油あげ

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もやし らっこ飯 チーズ ハム

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2020/9/17  

ここ最近、もやしのチーズ焼き(ガレット)に挑戦しています。 もやしもチーズもおいしいので、単純にそんなに不味いものができることはなくおいしく食べてはいるのですが、まだまだこれだ!と思う形にたどり着けま ...

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らっこ飯 キャベツ チーズ ツナ

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2020/9/15  

キャベツのかたい外葉を千切りにしてツナ缶の油で炒め、ケチャップ味にしてみました。 カレー味で食べる(作る)のが定番だったのですが、ケチャップも合います。 濃い味が合うのでしょうか。 おまけでピーマンに ...

らっこ飯 暮らし

池利のいろどり三輪素麺。3色じゃないよ8色だよ|らっこ

2020/9/15  

「らっこさん。おそうめんをいただきましたよ」 こぎ母が明るく電話をしていたのは、おそうめんの御礼の電話だったようです。 電話の最中にこぎ父から声をかけてもらい、お勝手(台所)に行くと置いてありました。 ...

レンジで加熱した蒸しナスです。

らっこ飯 ナス

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2020/9/14  

最近、料理研究家のリュウジさんにはまっているらっこです。 ん? リュウジさんが紹介している料理にはまっているらっこです。 ナスをレンジで加熱してあんなことやこんなことして、おいしそうな料理を紹介されて ...

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お菓子 らっこ飯

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らっこ飯 チーズ 紫蘇

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