ゴボウ

ごぼうって、梅干と相性がいいんですか？ らっこ、ごぼうも梅干しも好きで馴染みがありますが、合わせて食べたことがありませんでした。 えっ？ こんなにおいしいの？ しかも、ずいぶん簡単に作れたんですけど？ ...

無性にごぼうサラダが食べたくなりました。 ごぼうは常備していないので、買いに行く所から始まります。 マヨネーズをケチってすりごまのソースを少ししか作らなかったせいで、少々薄味のごぼうサラダになりました ...

すき昆布で煮物を作りました。 作り方に書いてあったさつま揚げを買っていなかったので、さつまいもで代用しました。 違うだろって。 煮込み過ぎでお芋が崩れてしまった点以外は、割と違和感なくいただけましたよ ...

秋田の郷土料理、たんぽを作ってお鍋にしました。 本場の方からはいろいろツッコミが入りそうな気もしますが、らっこ鍋ということでご勘弁を。 こぎ父とこぎ母は、たんぽ初体験だったそうですが、喜んでいただけま ...

ゴボウはお好きですか？ らっこは好きです。 こーぎー家では出番の少ないゴボウですが、スーパーで目立つところに「特売」と書いてあったので、久しぶりに買ってもらいました。 何もひねらず、きんぴらにしました ...