要介護の母親と暮らす家族の日常

らっこぎ

ゴボウ

梅ごぼうです。

らっこ飯 ゴボウ

ウメエな梅ごぼう。癖になりそう|らっこ飯

2020/1/25  

ごぼうって、梅干と相性がいいんですか? らっこ、ごぼうも梅干しも好きで馴染みがありますが、合わせて食べたことがありませんでした。 えっ? こんなにおいしいの? しかも、ずいぶん簡単に作れたんですけど? ...

ごぼうサラダです。

ごま ちくわ にんじん らっこ飯 ゴボウ サラダ 水菜

無性に食べたいごぼうサラダ。マヨごまソースはケチらずに|らっこ飯

2020/1/24  

無性にごぼうサラダが食べたくなりました。 ごぼうは常備していないので、買いに行く所から始まります。 マヨネーズをケチってすりごまのソースを少ししか作らなかったせいで、少々薄味のごぼうサラダになりました ...

すき昆布の煮物です。

さつまいも しめじ にんじん らっこ飯 ゴボウ

すき昆布の煮物。さつま揚げの代わりがさつまいも|らっこ飯

2019/11/19  

すき昆布で煮物を作りました。 作り方に書いてあったさつま揚げを買っていなかったので、さつまいもで代用しました。 違うだろって。 煮込み過ぎでお芋が崩れてしまった点以外は、割と違和感なくいただけましたよ ...

らっこが作ったきりたんぽ鍋です。

きのこ ごはん ねぎ らっこ飯 ゴボウ

らっこ、たんぽを作る。横浜できりたんぽ鍋|らっこ飯

2019/11/13  

秋田の郷土料理、たんぽを作ってお鍋にしました。 本場の方からはいろいろツッコミが入りそうな気もしますが、らっこ鍋ということでご勘弁を。 こぎ父とこぎ母は、たんぽ初体験だったそうですが、喜んでいただけま ...

器によそったきんぴらごぼうです。黒すりごまを振りかけています。

にんじん らっこ飯 ゴボウ

きんぴらごぼう。フライパンで蒸し焼いた|らっこ飯

2019/8/24  

ゴボウはお好きですか? らっこは好きです。 こーぎー家では出番の少ないゴボウですが、スーパーで目立つところに「特売」と書いてあったので、久しぶりに買ってもらいました。 何もひねらず、きんぴらにしました ...

Copyright© らっこぎ , 2020 All Rights Reserved.