要介護の母親と暮らす家族の日常

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キャベツ

ざく切りキャベツともやしのツナカレー炒めです。

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ざく切りキャベツともやしのツナカレー炒め|らっこ飯

2020/5/10  

キャベツの外側のかたい葉っぱを千切りにして、ツナの油で炒めてカレー味で食べるのが好きです。 キャベツのおいしい内側の葉っぱをざく切りにして、同じようにツナとカレー味にしました。 キャベツともやしのツナ ...

ナスとキャベツのツナケチャップ炒めです。

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ナスとキャベツのツナケチャップ炒め|らっこ飯

2020/5/9  

ナスとキャベツをザクザク刻み、ツナ缶の油で炒めます。 味付けはケチャップとオイスターソースで。 野菜も調味料もシンプルなのに、うまい具合にナイスな相性でおいしくいただきました。 ナスとキャベツのツナケ ...

キャベツの外葉の豚カレーです。

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キャベツの外葉の豚カレー炒め。別々に炒めて一緒に食べるだけ|らっこ飯

2020/4/16  

キャベツの外葉を千切りにして、ツナ缶と合わせてカレー味で食べるのがお気に入りです。 豚の小間肉が冷凍庫で出番を待っていたので、ツナ缶の代わりに出てきてもらいました。 キャベツは、こぎ叔父さんから頂いた ...

椎茸の軸入りキャベツの外葉のツナカレーです。

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キャベツの外葉のツナカレー。椎茸の軸入り|らっこ飯

2020/4/7  

こーぎー家で大好きな、ツナ缶の油で炒めたキャベツの外葉のカレー味。 椎茸の軸を刻んで混ぜてみました。 キャベツ2個分の外葉がたまっていたこともあり、キャベツがボリューム満点で、ツナが少なかったかしら? ...

キャベツの外葉のツナマヨカレー味。ニンジンでいろどりを。

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キャベツの外葉を捨てずに食べきる。ツナカレーから抜け出せない|らっこ飯

2020/3/24  

キャベツの外葉。どうやって食べていますか? らっこは、ツナカレー味から脱却できません。 何度作ってもおいしくできるし、何度作っても、「これがおいしい」って評判がいい。 よーく洗って、一生懸命千切りにし ...

キャベツのツナマヨオイスターです。

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キャベツのツナマヨオイスター。炒めてサラダ気分|らっこ飯

2020/3/6  

キャベツのサラダが食べたかったのですが、千切りをする気力がなかったため、ざく切りキャベツを軽く炒めて、大好きなツナマヨとオイスターソースで絡めました。 オイスターソースが思ったよりも残っていなかったた ...

キャベツとアボカドサラダができました。

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ギトギトこってり。アボカドとキャベツのツナマヨサラダ|らっこ飯

2020/2/17  

にんじんをスライスしただけのサラダをちゃちゃっと作ったら、キャベツとアボカドでこってりサラダです。 あ、切って混ぜるだけなのは同じか。 アボカドとキャベツのサラダ アボカド 1個(いちょう切り) キャ ...

緑色のサラダです。水菜

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何でも刻んで混ぜればいい。サラダはそうして完成する|らっこ飯

2020/1/18  

野菜をたくさん食べたくなったら、加熱したり塩もみをして、かさを減らしてたくさん食べるのがいいと思っているらっこですが、ナマの野菜をむしゃむしゃ食べたくなる時もあります。 冬の寒い時期には尚更、温野菜が ...

キャベツときゅうりとコーンです。

きゅうり らっこ飯 キャベツ コーン サラダ

コーンサラダ。何もしてない?刻みましたよ包丁で|らっこ飯

2020/1/12  

お肉のおかずが準備できたのに、あらま、野菜がお味噌汁の具くらいしかないわってなった時。 野菜好きのツレに、たくさん食べてもらいたいのに、野菜がないじゃんってなった時。 キャベツときゅうりとコーンでサラ ...

器によそったえのきとキャベツの炒め物です。

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基本は放置。えのきとキャベツの野菜炒めオイスター風味|らっこ飯

2020/1/6  

最近、弱火でじわじわ、じっくり焼くのがお気に入りのらっこです。 こぎ母が刻んでくださっていたキャベツが、一体何日冷蔵庫に眠っていたのでしょうか。 刻んだえのきと、せっかくなのでハムと合わせて、野菜炒め ...

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