要介護の母親と暮らす家族の日常

らっこぎ

キャベツ

キャベツの外葉のツナマヨカレー味。ニンジンでいろどりを。

らっこ飯 カレー キャベツ ツナ ツナマヨ

キャベツの外葉を捨てずに食べきる。ツナカレーから抜け出せない|らっこ飯

2020/3/24  

キャベツの外葉。どうやって食べていますか? らっこは、ツナカレー味から脱却できません。 何度作ってもおいしくできるし、何度作っても、「これがおいしい」って評判がいい。 よーく洗って、一生懸命千切りにし ...

キャベツのツナマヨオイスターです。

らっこ飯 キャベツ サラダ ツナ ツナマヨ

キャベツのツナマヨオイスター。炒めてサラダ気分|らっこ飯

2020/3/6  

キャベツのサラダが食べたかったのですが、千切りをする気力がなかったため、ざく切りキャベツを軽く炒めて、大好きなツナマヨとオイスターソースで絡めました。 オイスターソースが思ったよりも残っていなかったた ...

キャベツとアボカドサラダができました。

らっこ飯 アボカド キャベツ サラダ ツナマヨ

ギトギトこってり。アボカドとキャベツのツナマヨサラダ|らっこ飯

2020/2/17  

にんじんをスライスしただけのサラダをちゃちゃっと作ったら、キャベツとアボカドでこってりサラダです。 あ、切って混ぜるだけなのは同じか。 アボカドとキャベツのサラダ アボカド 1個(いちょう切り) キャ ...

緑色のサラダです。水菜

らっこ飯 キャベツ サラダ ツナ 水菜 玉ねぎ

何でも刻んで混ぜればいい。サラダはそうして完成する|らっこ飯

2020/1/18  

野菜をたくさん食べたくなったら、加熱したり塩もみをして、かさを減らしてたくさん食べるのがいいと思っているらっこですが、ナマの野菜をむしゃむしゃ食べたくなる時もあります。 冬の寒い時期には尚更、温野菜が ...

キャベツときゅうりとコーンです。

きゅうり らっこ飯 キャベツ コーン サラダ

コーンサラダ。何もしてない?刻みましたよ包丁で|らっこ飯

2020/1/12  

お肉のおかずが準備できたのに、あらま、野菜がお味噌汁の具くらいしかないわってなった時。 野菜好きのツレに、たくさん食べてもらいたいのに、野菜がないじゃんってなった時。 キャベツときゅうりとコーンでサラ ...

器によそったえのきとキャベツの炒め物です。

えのき らっこ飯 キャベツ ハム

基本は放置。えのきとキャベツの野菜炒めオイスター風味|らっこ飯

2020/1/6  

最近、弱火でじわじわ、じっくり焼くのがお気に入りのらっこです。 こぎ母が刻んでくださっていたキャベツが、一体何日冷蔵庫に眠っていたのでしょうか。 刻んだえのきと、せっかくなのでハムと合わせて、野菜炒め ...

カレー味の大根ねぎキャベツです。

ねぎ らっこ飯 カレー キャベツ ツナ 大根

カレー味の大根はお好き?キャベツとねぎとツナ入りよん|らっこ飯

2019/11/20  

キャベツの外葉をツナカレー味で炒める食べ方から脱却できずにいます。 今回は、大根のスライスに、ねぎの青葉で何味の何なんだかよくわからなくなってきました。 カレー味の大根に興味がある方には、ぜひ試してみ ...

キャベツとちくわのさっぱりサラダです。

ちくわ らっこ飯 キャベツ サラダ

キャベツとちくわのさっぱりサラダ。ちくわが足りない|らっこ飯

2019/11/12  

キャベツとちくわの千切りを、塩昆布と削り節で和えたサラダです。 千切りが簡単にできれば、たぶん簡単です。 キャベツとちくわのサラダ キャベツ 使いかけ1玉(千切り) ちくわ 小2本(千切り) 塩昆布  ...

らっこが作った餃子の夕飯です。

ねぎ らっこ飯 キャベツ ニラ

肉なし。ブルグル餃子。皮は買ってきたよ|らっこ飯

2019/11/8  

餃子の皮を買ってもらって、餃子作りです。 ひき肉は買っていなかったので、ブルグルを炊いてタネにしました。 結果、お肉なしでも「so so」な感じ。 無理して自分で作らずに、できあがっているお惣菜を買っ ...

キャベツとねぎの青いとこ炒め

ねぎ らっこ飯 キャベツ ツナ

フライパンでささッと。キャベツの外葉の救済。ねぎの青葉で増量編|らっこ飯

2019/10/28  

キャベツの外側の緑色の葉。どうしていますか? スーパーの売り場では、ビニール袋をかぶせたダンボールが手前に置いてあり、買う人が好きなだけちぎって捨てられるようになっています。 らっこもちぎって捨ててか ...

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