にんじん

らっこが作った蒸し大豆入りのキャベツの外葉のツナカレーです。

にんじん らっこ飯 カレー キャベツ ツナ

キャベツの外葉のツナカレー。蒸し大豆入り|らっこ飯

2021/5/12  

そのままではかたくて食べにくいキャベツの外葉。 千切りにしてツナと蒸し大豆と合わせてカレー味にするとお箸が進みます。 カレー味の大豆がおいしくて、かたいキャベツの食感も楽しめて、いろどりににんじんを少 ...

ロマネスコです。

にんじん らっこ飯 カブ 大根

食べ慣れない野菜たち。黄色いにんじん、ロマネスコ、赤カブ、聖護院大根|らっこ飯

2021/3/22  

こぎ母が通っているデイサービスは、野菜が買えるデイサービス。 どこから仕入れている野菜なのかはわかりませんが、いつも買い物に行くスーパーではあまり見かけることのない珍しい野菜も時々買ってきます。 (こ ...

にんじんサラダのツナ紫蘇チーズ味です。

にんじん らっこ飯 サラダ チーズ ツナ 紫蘇

にんじんサラダ。ツナ紫蘇チーズ|らっこ飯

2020/8/27  

にんじんサラダを作ります。 刻んで混ぜるだけです。 らっこが作るにんじんサラダは、刻んで混ぜるだけです。 にんじんサラダ にんじん 1本(千切り) ツナ(缶詰/油漬け)1缶80g 紫蘇 4~5枚(千切 ...

紫蘇の葉をかけたハムとツナのにんじんサラダです。

にんじん らっこ飯 サラダ ツナ ハム 紫蘇

ハムとツナのにんじんサラダ。噛みごたえしかない?|らっこ飯

2020/8/18  

にんじんサラダを作りました。 にんじんとハムを千切りにして、ツナと一緒に混ぜるだけ。 だけです。 にんじんを太めに刻んでそのまま生で食べました。 ご想像の通り、噛みごたえしかありませんでした。 夏の暑 ...

もやしのカラフルマヨネーズサラダです。

きゅうり ごま にんじん もやし サラダ ハム

もやしのマヨネーズサラダ「今までで1番!」だって|らっこ飯

2020/6/28  

もやしで豪華!カラフルもやしのマヨネーズサラダです。 以前作ったマヨネーズ味のもやしサラダは、水分パシャパシャで自分でもがっかりしたものですが、らっこ、腕を上げました。(自分で言う) 全然水っぽくない ...

千切りにんじんのサラダです。

にんじん らっこ飯 サラダ

にんじんサラダ。千切りにしてちょちょいのちょい|らっこ飯

2020/5/8  

にんじんを、まるごと1本スライサーで千切りにして、調味料と和えるだけ。 ちゃちゃッと簡単に作って、気取って粉チーズを振りかけました。 にんじんとチーズも合いますね。 にんじんサラダ にんじん 1本(千 ...

きゅうり じゃがいも にんじん らっこ飯 サラダ ハム マヨネーズ

ポテトサラダ作り置き。気合と具をたくさん入れて|らっこ飯

2020/4/14  

新じゃがいもがたくさん買えたので、山盛りポテトサラダを作りました。 ミックスベジタブルで簡単に具を増やしたい衝動にかられつつ、にんじん、きゅうり、玉ねぎにハムといった、本物の野菜をたっぷり入れて作りま ...

ヨーグルト味噌漬けのきゅうりです。

きゅうり にんじん らっこ飯 ヨーグルト 味噌

ヨーグルト味噌漬け。きゅうりとにんじん|らっこ飯

2020/4/3  

ヨーグルトと味噌で漬け物を作るレシピ。 気になっていました。 ダイエットというキーワードにも繋がっているようで、「痩せる」よりもむしろ、栄養を取って体重を増やしたいこぎ母(要介護2)がいるこーぎー家で ...

焼きうどんとゆで卵です。

きのこ にんじん ねぎ もやし らっこ飯

ごはんのおかずに焼きうどん。2人分が4人のおかず|らっこ飯

2020/2/27  

スーパーのチラシで見つけた、3食入りの生うどんを2袋買ってもらいました。 4人で4食分食べた残りの2食分。 野菜たっぷりの焼きうどんにして、ごはんのおかずとして4人でいただきました。 ごはんとうどんで ...

にんじんの塩レモンサラダです。

にんじん コーン サラダ

にんじんサラダ。スライスして混ぜるだけですが何か|らっこ飯

2020/2/16  

人参のスライスに、レモンパウダー入りのお塩を振りかけてモミモミ。 冷凍コーンを解凍して、混ぜただけ。 手間と時間をかけることなく、いろどりきれいなにんじんサラダの出来上がりです。 にんじんの塩レモンサ ...

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