バターナイフですくっているカスタードクリームです。

お菓子

カスタード餅?ええっと、クリームなんですけど|らっこ飯

2020/11/10  

卵黄3個と砂糖、薄力粉、そして水とスキムミルク。 あ、あとバター。 カスタードクリームを作りました。 時たま無性にカスタードクリームを貪りたくなるなるのですが、あっちこっちでみつけた分量を作りやすそう ...

カレーラーメン半熟卵入りです。

らっこ飯 カレー 玉ねぎ

カレーラーメン半熟卵入り|らっこ飯

2020/10/27  

お湯を沸かしてカップに注ぎ、待つこと3分…… できあがったカレーラーメンに半熟卵を加え、とろとろの黄身を麺と絡ませて口に運びます。       うまい。   = ...

卵と絡んだナスのすき焼きです。

こんにゃく ねぎ らっこ飯 ナス 椎茸 豆腐

ナス入りすき焼き|らっこ飯

2020/10/15  

こんにちは~こーぎーをこよなく愛するらっこです。 珍しく牛肉を買ってもらったので、こぎ父のお誕生日にすき焼きに挑戦しました。 なかなかのボリュームを4人でまさかの完食。 次の機会があれば自分で参考にす ...

ナスのすき焼きを生卵に絡めています。

らっこ飯 ナス

リュウジさんの【ナスのすき焼き】卵を絡めて|らっこ飯

2020/8/25  

料理研究家のリュウジさんが紹介しているナスのすき焼き。 簡単そうでおいしそうだったので作ってみました。 お肉に見立てた薄切りのナスを油で両面焼いて、めんつゆで甘じょっぱく味をつけたら溶き卵と絡めていた ...

玉ねぎと生卵のサラダです。

ねぎ らっこ飯 サラダ 玉ねぎ

玉ねぎと卵。らっこは食べない|らっこ飯

2020/7/23  

時々こぎ母が言います。 「玉ねぎを刻んで、卵をかけて、ちゅるちゅるって食べればいいのよ」 みたいなことを。 こぎ母は、玉ねぎを生卵で食べるのがお好きなようです。 らっこは生の白身が苦手で食べないのです ...

えのき ねぎ らっこ飯 鶏肉

鶏むね肉-えのき-ねぎでつくね。ん?ハンバーグ?|らっこ飯

2020/4/24  

肉団子が食べたくなりました。 鶏のむね肉とえのきたけで作るつくねのレシピを発見。 お肉のタネにきのこを加えて、かさを増やしてふっくらと仕上げるんだそうです。 なるほど~。 写真はどれも美味しそう…… ...

フレンチトーストのまさかの姿です。

お菓子 らっこ飯 パン

フレンチトースト。一晩浸したまさかの結果|らっこ飯

2020/4/9  

フライパンの中のこの物体。なんだかわかりますか? これ、フレンチトーストを焼いているんですよ。 そんなばかなです。 らっこの切ない失敗談です。 失敗しちゃったフレンチトースト 分厚い食パン 2枚(耳を ...

焼きあがったフレンチトーストです。

らっこ飯 パン

フレンチトースト。スキムミルクと時短の巻|らっこ飯

2020/4/9  

フレンチトーストを初めて焼きました。 実家にいた頃に、たしかテレビで紹介されていた、牛乳をパンに吸わせてから、卵液を吸わせて浸す時間を短縮する作り方。 いつか作ってみたいと思い続けて、何年たったかわか ...

レンジで温泉卵を作ったつもりです。

ごはん らっこ飯 豆腐

電子レンジで温泉卵。だかららっこには向いていない|らっこ飯

2020/3/10  

温泉卵を作っています。 今日はレンジで作りました。 これはもう、温泉卵ではなく目玉焼きだろう というツッコミは心にしまい、温泉卵を作ったことにします。 ホントつくづく、らっこには向いていないと思った次 ...

温泉卵です。

らっこ飯

温泉卵。作っても食べないという選択|らっこ飯

2020/3/9  

温泉卵です。 3日連続で作りました。 もう、気がついています。 らっこは、温泉卵が苦手です。 卵の白身がナマっぽくなってしまうのが苦手なようです。(他人事) この日は、冷蔵庫を開けたら卵の在庫が2個! ...

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