要介護の母親と暮らす家族の日常

らっこぎ

えのき ねぎ らっこ飯 鶏肉

鶏むね肉-えのき-ねぎでつくね。ん?ハンバーグ?|らっこ飯

2020/4/24  

肉団子が食べたくなりました。 鶏のむね肉とえのきたけで作るつくねのレシピを発見。 お肉のタネにきのこを加えて、かさを増やしてふっくらと仕上げるんだそうです。 なるほど~。 写真はどれも美味しそう…… ...

フレンチトーストのまさかの姿です。

お菓子 らっこ飯 パン

フレンチトースト。一晩浸したまさかの結果|らっこ飯

2020/4/9  

フライパンの中のこの物体。なんだかわかりますか? これ、フレンチトーストを焼いているんですよ。 そんなばかなです。 らっこの切ない失敗談です。 失敗しちゃったフレンチトースト 分厚い食パン 2枚(耳を ...

焼きあがったフレンチトーストです。

らっこ飯 パン

フレンチトースト。スキムミルクと時短の巻|らっこ飯

2020/4/9  

フレンチトーストを初めて焼きました。 実家にいた頃に、たしかテレビで紹介されていた、牛乳をパンに吸わせてから、卵液を吸わせて浸す時間を短縮する作り方。 いつか作ってみたいと思い続けて、何年たったかわか ...

レンジで温泉卵を作ったつもりです。

ごはん らっこ飯 豆腐

電子レンジで温泉卵。だかららっこには向いていない|らっこ飯

2020/3/10  

温泉卵を作っています。 今日はレンジで作りました。 これはもう、温泉卵ではなく目玉焼きだろう というツッコミは心にしまい、温泉卵を作ったことにします。 ホントつくづく、らっこには向いていないと思った次 ...

温泉卵です。

らっこ飯

温泉卵。作っても食べないという選択|らっこ飯

2020/3/9  

温泉卵です。 3日連続で作りました。 もう、気がついています。 らっこは、温泉卵が苦手です。 卵の白身がナマっぽくなってしまうのが苦手なようです。(他人事) この日は、冷蔵庫を開けたら卵の在庫が2個! ...

温泉卵が割れたきしめんです。

らっこ飯

温泉卵。苦手なのはらっこだった|らっこ飯

2020/3/8  

ほぼ、毎日のようにゆで卵を作っては、卵の殻をむいていたらっこです。 ゆで卵の殻をむくのが面倒なお年頃になってきました。 殻をむかずに出そうとしたら、 「これじゃあ(ゆで卵が)食べられないじゃん」 とツ ...

温泉卵と豆腐丼です。

ごはん らっこ飯 豆腐

あれ?テンション低め?温泉卵はお好きじゃない?|らっこ飯

2020/3/7  

温泉卵は好きですか。 らっこが作る卵は、ゆで卵:卵焼き:目玉焼きが8対1対1くらいの頻度でして、温泉卵、作ったことがありませんでした。 食べたくなったというよりも、ゆで卵を作った後の殻むきをサボりたい ...

卵かけごはんです。

ごはん らっこ飯 納豆

究極(らしい)の卵かけごはん|らっこ飯

2020/2/21  

いつか作ってみようと思っていた卵かけごはん。 いつかが来ました。 レッツトライです。 卵かけごはんです。 卵 食べる人ぶん ご飯 食べる人ぶん しょう油 好きなだけ 付け合わせ お好きなものを 生の白 ...

錦糸卵ののったサラダです。

らっこ飯 サラダ ツナ 大根 水菜

錦糸卵。初心者が作るとこうなる。半熟なんて斬新ね|らっこ飯

2020/1/31  

こぎ母にスライスしてもらった大根に、水菜とツナをふりかけ、錦糸卵を散らしました。 らっこ、錦糸卵に初挑戦です。 錦糸卵かけサラダ <錦糸卵> 卵 1個 塩 少々 砂糖 少々 片栗粉 小さじ1(小さじ2 ...

ニラ卵スープにラー油をたらしたところです。

らっこ飯 ニラ

ふんわり卵のニラ卵スープ。洋風?中華風?|らっこ飯

2020/1/30  

食パンのランチに、ニラ卵スープを添えました。 卵がふんわり仕上がって上機嫌。(上出来) さて、このスープは果たして洋風か?中華風か? らっこの着地点は、洋中コラボのこーぎー風です。 いってみましょう。 ...

Copyright© らっこぎ , 2020 All Rights Reserved.