-
-
レンチン湯豆腐。お腹が温まる夜食|らっこ飯
2020/3/19
夕食はたくさん食べた筈なのに、夜中になるとお腹が空いてしまうらっこです。 それほどお腹が空かない人(こーぎー)もいるようなのですが、らっこはとにかく、お腹が空いてしまいます。 ツレ(こーぎー)は、 「 ...
-
-
カブの葉っぱと生姜のふりかけ。禁断?の味の素|らっこ飯
2019/12/3
頂き物のカブの葉っぱを、生姜と合わせてふりかけにしてみました。 味がどうにもまとまらず、禁断(?)の調味料・味の素で何とか調いました。 旨味調味料って、なんだかすごいんですね。 ありがとう味の素。様様 ...
-
-
生姜のふりかけ。しっとり。佃煮が煮あがっただけ?|らっこ飯
2019/11/17
冷蔵庫に、いつ買ったのか思い出せない生姜が残っていたので、全部刻んでふりかけに変身。 佃煮のつもりで煮詰めていたのに、煮詰めすぎたのでしょうか。 辛くて甘くてしょっぱいふりかけ。 ごはんのお供になりま ...
-
-
生姜ねぎ味噌。ごはんのお供|らっこ飯
2019/9/10
生姜が1袋89円で買えました。 ねぎとお味噌で生姜がメインのごはんのお供を作ってみました。 生姜の辛味と味噌の塩味、ねぎの食感でご飯がぱくぱく。 生姜を一度にたくさん食べられるので、体がぽかぽか火照っ ...
-
-
考えなしの豆腐サラダ。救世主は生姜のゴマ味噌漬け|らっこ飯
2019/8/2
何も考えないで大皿に盛った豆腐サラダ。 自分で盛っておきながら、え?どうやって食べようかと戸惑う出来栄え。 頂き物の生姜のゴマ味噌漬けをかけて食べることにしました。 豆腐サラダ 豆腐 小分け2パック分 ...
-
-
梅きゅうみょうが。切り方を変えて名前も変えてみた|らっこ飯
2019/7/7
きゅうりとみょうがの組み合わせで、切り方を小口切りにして味わってみました。 梅きゅうみょうが きゅうり みょうが オリーブオイル 練り梅 梅酢 しょうゆ 砂糖 かつお節 紅生姜 梅きゅうみょうが 1. ...
-
-
新ショウガの季節に自家製紅生姜|らっこ飯
2019/7/7
新ショウガはありますか? 梅酢はありますか? 紅生姜、作るしかないでしょう。 やることは、新ショウガを刻んで梅酢に漬けるだけです。 自家製紅生姜 新ショウガ 好きなだけ 梅酢 新ショウガが漬かるくらい ...
-
-
野菜たっぷり焼きそば|らっこ飯
2020/9/4
野菜たっぷり焼きそば(3人分) マルちゃん焼きそば 1袋3人前 人参 1/3本 キャベツ 3枚 ぶなしめじ 1/2株 緑豆もやし 1/2袋 豚もも肉の薄切り ...