こんにゃく

焼き肉のタレとオイスターソース味のしらたきです。

こんにゃく らっこ飯

しらたきを焼き肉のタレとオイスターソースで炒めたぞ|らっこ飯

2020/7/24  

しらたきを焼き肉のタレで炒めると、チャプチェが作れるそうです。 春雨でなくてもチャプチェだそうです。 しらたきが食べたかったので、焼き肉のタレとオイスターソースで炒めつけてみました。 具? ありません ...

ツナマヨしらたきです。

こんにゃく らっこ飯 サラダ ツナマヨ

ピリ辛で刺激的。ツナマヨしらたき|らっこ飯

2020/6/30  

しらたきをツナマヨと豆板醤で和えてピリ辛に仕上げたサラダです。 冷蔵庫でよく冷やして食べたら、舌に体に気持ちよかったです。(暑い日でした) しらたきの下処理は、下茹ではせず、塩もみのみで混ぜ合わせれば ...

らっこが作ったキムチしらたきです。

こんにゃく らっこ飯 キムチ

キムチしらたきと赤い食卓|らっこ飯

2020/6/19  

キムチと塩と味の素で味付けしたしらたきがおいしいです。 しらたきだったら毎日でも食べたいらっこですが、毎日食べたことはないらっこです。 毎日これだったら、飽きられちゃうかな? 呆れられちゃうかな? キ ...

フライパンに入ったにんじん、こんにゃく油揚げ、ささがきゴボウ、ちくわです。

こんにゃく ちくわ にんじん ひじき らっこ飯 油あげ

さて、らっこは何を作っているのでしょうか?|らっこ飯

2019/11/2  

上の写真をご覧ください。 フライパンに入っているのは、にんじん、こんにゃく、油揚げ、ささがきごぼう、ちくわです。 さて、らっこはこのフライパンで何を作ろうとしているのでしょうか?   それは ...

器によそったひじきとしらたきの煮物です。

こんにゃく ひじき らっこ飯

ひじきとしらたきの煮物。フライパンで炒めもの?|らっこ飯

2019/10/3  

買い置きの乾燥ひじきと、買ったことを忘れかけていた白滝(お徳用)、珍しく買ってもらったレンコンで、ひじきの煮物を作りました。 焦げ付きにくい加工のフライパンで炒めるように煮込みます。 熱の伝わり具合と ...

器によそったにんにく醤油

こんにゃく らっこ飯

こんにゃくのにんにく醤油炒め。再現してはいけない|らっこ飯

2019/9/23  

こぎ母が、お味噌汁に入れたいとのリクエストで買ってきた徳用の大きなこんにゃく。 こぎ母が作ってくださったこんにゃく入りのお味噌汁はおいしかったのですが、残りの半分を使って、らっこが作ったにんにく醤油炒 ...

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