要介護の母親と暮らす家族の日常

らっこぎ

こんにゃく

フライパンに入ったにんじん、こんにゃく油揚げ、ささがきゴボウ、ちくわです。

こんにゃく ちくわ にんじん ひじき らっこ飯 油あげ

さて、らっこは何を作っているのでしょうか?|らっこ飯

2019/11/2  

上の写真をご覧ください。 フライパンに入っているのは、にんじん、こんにゃく、油揚げ、ささがきごぼう、ちくわです。 さて、らっこはこのフライパンで何を作ろうとしているのでしょうか?   それは ...

器によそったひじきとしらたきの煮物です。

こんにゃく ひじき らっこ飯

ひじきとしらたきの煮物。フライパンで炒めもの?|らっこ飯

2019/10/3  

買い置きの乾燥ひじきと、買ったことを忘れかけていた白滝(お徳用)、珍しく買ってもらったレンコンで、ひじきの煮物を作りました。 焦げ付きにくい加工のフライパンで炒めるように煮込みます。 熱の伝わり具合と ...

器によそったにんにく醤油

こんにゃく らっこ飯

こんにゃくのにんにく醤油炒め。再現してはいけない|らっこ飯

2019/9/23  

こぎ母が、お味噌汁に入れたいとのリクエストで買ってきた徳用の大きなこんにゃく。 こぎ母が作ってくださったこんにゃく入りのお味噌汁はおいしかったのですが、残りの半分を使って、らっこが作ったにんにく醤油炒 ...

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