さつまいも

こぎ母がデイサービスで買って来てくださった黄金千貫（こがねせんがん）で芋けんぴに挑戦しました。 さつまいもを、細く切って油で揚げて砂糖に絡めてハイできあがり。 人様にお出しできるようなお菓子には仕上が ...

びっくりするくらい特になんとも美味しそうにも見えない焼き芋の写真で失礼します。（美味しくいただきましたよ） らっこが気に入って作っている焼き方は、オーブントースターでただ焼くという方法。 家でこれだけ ...

すき昆布で煮物を作りました。 作り方に書いてあったさつま揚げを買っていなかったので、さつまいもで代用しました。 違うだろって。 煮込み過ぎでお芋が崩れてしまった点以外は、割と違和感なくいただけましたよ ...

こぎ叔父さんから頂いたさつまいもで、さつまいもご飯を炊きました。 お芋と塩だけ。 こういうご飯、らっこは好きです。 さつまいもご飯 お米　3合 さつまいも　小3本（洗って皮ごとさいの目切り） 塩　小さ ...