要介護の母親と暮らす家族の日常

らっこぎ

キムチ

もやしとキムチのナムルです。

もやし らっこ飯 キムチ

もやしとキムチを和えたら、ナムルって言っていいの?|らっこ飯

2020/2/7  

ナムルがイマイチヨクワカラナイらっこです。 朝鮮風の和え物をナムルと言っていいのなら、らっこ、もやしのナムルを作りましたよ。 味が淡白なもやしとキムチが合わさると、おいしいですよねえ。 もやしに火を通 ...

もやし納豆キムチとカブの葉っぱ入りです。

もやし らっこ飯 カブ キムチ 納豆

もやし納豆。キムチとカブの葉っぱで赤白緑|らっこ飯

2019/12/28  

お気に入りのもやし納豆に(最近こればっかり作っている……)刻んだキムチとカブの葉っぱを加えてみました。 白と赤と緑で、このひと皿の中に、いろんな色々が(栄養とかなんとか言いたい)入った気分です。 とに ...

キムチ味のもやし納豆です。

もやし らっこ飯 キムチ 納豆

もやし納豆。今日はキムチで|らっこ飯

2019/12/23  

今日も今日とて、飽きずにもやし納豆です。 久しぶりにキムチを買ってもらって、キムチ味にしました。 もやしをポン酢蒸しにして作っているのですが、最近、以前よりも味が薄いように感じた理由も判明。 いってみ ...

ラーメンどんぶりによそったホウレン草と豚キムチです。

らっこ飯 キムチ ホウレン草

ホウレン草と豚キムチ。ナニコレめっちゃ美味しくできた|らっこ飯

2019/10/18  

キムチをそろそろ食べきりたいと思い、ホウレン草と椎茸、豚肉と合わせて焼いたらあらびっくり。 いろんなバランスがうまくいったのか、お肉はやわらかくって椎茸は歯ごたえがあってホウレン草は美味しくてキムチは ...

ニラとキムチのチジミを3枚分よそったお皿です。

らっこ飯 キムチ ニラ

ニラキムチジミ。可もなく不可もなく|らっこ飯

2019/10/17  

ニラで作ったチジミが好評を得て、ねぎの青いところで作ってみたら「ニラの方が美味しかった」気がして、ニラとキムチでチジミに再挑戦です。 結論。 食べ慣れたせいで普通に感じるのでしょうか。 可もなく不可も ...

切り分けてお皿に盛ったねぎキムチジミです。

ねぎ らっこ飯 キムチ

ねぎキムチジミ。ニラで作った方が美味い?|らっこ飯

2019/10/16  

少し前に作ったニラのチジミが美味しくできました。 とても好評だったのに、その後ニラを買うことなく過ごし、ねぎの青い部分がたまっていたので、ねぎとキムチでまた美味しくできないかしらとチジミづくりです。 ...

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