小松菜

: らっこ飯ナス小松菜油あげ

ナスと小松菜と油あげの煮びたし風。別名野菜炒め｜らっこ飯

2020/9/17

ナスと小松菜と油あげをフライパンで蒸し焼きにして煮びたし風です。材料3つに加えた調味料は、しょう油と香りづけのごま油だけ。だしを使っていないのでなんとなく「煮びたし風」。蒸し焼きにした野菜のおい ...

: らっこ飯ツナ大根小松菜

小松菜とツナの塩昆布。大根の葉っぱが隠れています｜らっこ飯

2019/10/5

こーぎー家に久しぶりにやってきた小松菜。さてはてどう食べましょう。ツナと炒めて塩昆布で味付けました。いろどりににんじんを、使い道に悩んでいた大根の葉っぱを隠し味に（見た目にも隠れています）。小 ...

: ちくわねぎらっこ飯サンバルアスリ小松菜油あげ

小松菜とちくわの野菜炒め。ねぎと油揚げでかさ増し｜らっこ飯

2019/7/7

小松菜で野菜炒めです。肉っ気は欲しくないけど旨味が出る何かがないかと冷蔵庫を探して、ちくわを使ってみました。ちくわは肉か？油揚げとねぎも入れたら、それらしいボリュームにできました。小松菜とちくわ ...