要介護の母親と暮らす家族の日常

らっこぎ

小松菜

小松菜とツナの塩昆布味です。

らっこ飯 ツナ 大根 小松菜

小松菜とツナの塩昆布。大根の葉っぱが隠れています|らっこ飯

2019/10/5  

こーぎー家に久しぶりにやってきた小松菜。 さてはてどう食べましょう。 ツナと炒めて塩昆布で味付けました。 いろどりににんじんを、使い道に悩んでいた大根の葉っぱを隠し味に(見た目にも隠れています)。 小 ...

器に盛った小松菜の野菜炒めです。

ちくわ ねぎ らっこ飯 サンバルアスリ 小松菜 油あげ

小松菜とちくわの野菜炒め。ねぎと油揚げでかさ増し|らっこ飯

2019/7/7  

小松菜で野菜炒めです。 肉っ気は欲しくないけど旨味が出る何かがないかと冷蔵庫を探して、ちくわを使ってみました。ちくわは肉か? 油揚げとねぎも入れたら、それらしいボリュームにできました。 小松菜とちくわ ...

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