麺

「らっこさん。おそうめんをいただきましたよ」 こぎ母が明るく電話をしていたのは、おそうめんの御礼の電話だったようです。 電話の最中にこぎ父から声をかけてもらい、お勝手（台所）に行くと置いてありました。 ...

スーパーで見つけた半田めん。 夏はやっぱりそうめんかしら？と、いつもの乾麺売り場とは別のスペースに、そうめん・乾麺売り場が設けられ、そこに陳列されていたので手に取りました。 食べたことはなかったですし ...

今年の夏は、ツレが庭で畑に初挑戦してくれていて、8月現在、オクラを毎日収穫してくれています。 取れ始めで食べ始めの頃は、小口切りにして納豆と混ぜるくらいの食べ方しかしていませんでした。 少しずつ、自分 ...

「刻んだオクラに水を入れるだけで、ネバネバが増えて体にいいらしいよ」 ツレが裏技らしい食べ方を教えてくれたのですが、水とか言われてもよくわかりません。 ネバネバ？溶け出るの？増えるの？なに？どういうこ ...

なめこラーメン。 なめこもラーメンも好きなので、いつか食べたいと思いつつ食べたことも作ったこともなかったなめこラーメン。 この前スーパーで、少し欲張ってなめこを2袋買ってもらっていたのがあったので、2 ...

お蕎麦屋さんからこぎ父が注文してくださったきしめんです。 うどんを潰して伸ばしたような？と表現してもいいのでしょうか。 太いけど薄くてコシがあってつるつるした表面の麺がおいしいですね。 めんつゆが付属 ...

カレーをたくさん作ったので、たくさん残りました。 残ったカレーを水で伸ばしてきしめんカレーにしていただきました。 寒い日に食べたら、体が温まっておいしいだろうなと想像しながら食べたのは、初夏のお昼ごは ...

稲庭うどんと稲庭そうめんをいただきました。 もうずいぶん前に実家から贈ってもらっていたものなのですが、うどんもおそうめんも2人前ずつしか残っておらず、4人で食べるには中途半端だったため、ずっとずっと放 ...

こーぎーをこよなく愛するらっこです。 （たまには）ラクしてお昼にしようと、カップ焼きそばを食べようとしたのですが、普段よりもむしろやることが増えてちっともラクができませんでした、というお話です。 &n ...

カレイの煮つけを作ったら、煮汁がたくさん残りました。 きしめんのかけつゆに再利用です。 おいしくいただきました。 カレイの煮汁の再利用 きしめん　4人分（説明書きの通りに茹でる） 煮汁の残り（煮こごり ...