要介護の母親と暮らす家族の日常

ホウレン草

: ホウレン草暮らし

西洋ほうれん草。初めて育てた話｜らっこ

2021/5/25

冬に育って食べられる野菜はないかな？夏の間にナスとオクラの収穫に成功したツレが、いつの間にやらすっかり家庭菜園を張り切ってくれるようになりました。春の前に冬の野菜を何かできないかと、調べて選んで植 ...

: かまぼこじゃがいもらっこ飯コーンホウレン草

笹かまぼことホウレン草入りポテトサラダ｜らっこ飯

2020/7/17

ポテトサラダが好きです。笹かまぼことホウレン草を入れて作ったら、こぎ父から好評。違和感はまったく無くて、潰れたポテトに埋もれたかまぼこが贅沢で、もっと入れればよかったと思うくらいおいしかったです。 ...

: もやしらっこ飯ホウレン草

ホウレン草ともやしの野菜炒め。パパッと1品｜らっこ飯

2020/5/15

難しいことは考えず、ホウレン草ともやしを炒めて野菜炒めです。パパッと1品作ります。ホウレン草ともやしの野菜炒めホウレン草　1束（4センチくらいのざく切り）もやし　1/2袋（100gくらい）塩 ...

: らっこ飯ツナホウレン草

ホウレン草のツナ炒め。こってりがたまらん｜らっこ飯

2020/4/4

ホウレン草は、おひたしで食べるのが好きです。でも、時たま作る油炒めは、もっと好きです。ツナ缶の油で炒めて、味付けはツナと塩こしょう。気分でゴマも振ってみました。おひたしを作った時よりも、こぎ父 ...

: らっこ飯コーンハムホウレン草

ホウレン草とコーンのバター醤油炒め｜らっこ飯

2019/11/23

かなり王道な組み合わせでしょうか。ホウレン草とコーン。見た目もよければ食感もいいわ。なんで今まで作っていなかったのでしょう。評判も上々だったので、今後の「困ったあと1品」に登場してもらおうと企 ...

: きのこらっこ飯ハムホウレン草

ホウレン草とエリンギの炒めもの｜らっこ飯

2019/11/4

家にあったものでささっと一品。あまり考えずに、作りました。ホウレン草とエリンギの炒めものホウレン草　一束（3cm幅に切る）エリンギ　1パック3本入り（半分の長さにして薄切り）ハム　1パック4 ...

: らっこ飯ハムホウレン草

ホウレン草の浸っていないおひたし。ハムで豪華よ｜らっこ飯

2019/10/19

ホウレン草のおひたしです。ホウレン草を買ってあるときに、どうやって食べようか考えて、なんだかんだで1周まわって結局おひたしが食べたくなるらっこです。だし汁に浸っていないおひたしですが、ハムを加えて ...

: らっこ飯キムチホウレン草肉

ホウレン草と豚キムチ。ナニコレめっちゃ美味しくできた｜らっこ飯

2019/10/18

キムチをそろそろ食べきりたいと思い、ホウレン草と椎茸、豚肉と合わせて焼いたらあらびっくり。いろんなバランスがうまくいったのか、お肉はやわらかくって椎茸は歯ごたえがあってホウレン草は美味しくてキムチは ...

: もやしらっこ飯コーンサラダツナホウレン草

もやしサラダのカラフル系。白緑黄茶。中華風ともいい勝負｜らっこ飯

2019/8/1

お気に入りのもやしサラダ（中華風）を作ろうと思ったのに、あ、ハムがない。きゅうりもないや。ツナとホウレン草を代りに使って、あ、コーンも加えていろどりをよくしよう。中華風サラダの時に加えるにんに ...