上の写真は育苗中のスナップエンドウ。
早いもので今年も今日から11月。
我が家の家庭菜園では、現在玉ねぎの育苗、順次収穫中の人参、セルトレイで二十日大根の栽培をしています。
秋は夏に向けての野菜の仕込み時期でもあります。
今年はスナップエンドウにも挑戦してみることにしました。
畑の面積の関係でセルトレイで育苗、プランター栽培で育てていきます。
11/01：播種
種はタキイのスナップエンドウ、品種はグルメになります。
栽培予定のプランターの上にセルトレイを置き、鳥と虫除け、霜よけに不織布でできたプランターキャップをかぶせます。
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11/05：発芽か？
播種から4日目、一見変化のないように見えますが、よく見てみると培養土がやや盛り上がっているセルがいくつかあります。
下の写真のように、芽らしきものがわずかに顔を覗かせています。
今回培養土はタキイのたねまき培土、覆土に手持ちのバーミキュライトを使用しました。
11/06：発芽
播種から5日、50個蒔いた種のうち5個ほどが発芽しました。
スナップエンドウの発芽は4～5日前後らしいので、順調と言えそうです。
11/07：発芽中
播種から6日目、50個蒔いた種のうち半分ほどが発芽してきました。
早くに発芽したものは、上の写真のように小さな葉をつけています。
野菜の芽は、どれもとてもかわいらしいですね。
11/09：9割ほどが発芽
播種から8日目、50個蒔いた種のうち9割ほどが発芽しました。
概ね順調といったところでしょうか。
葉っぱの赤ちゃんも元気に育ちつつあります。
11/11：播種から10日目
播種から10日目、ずいぶん元気な発芽となってきました。
下の写真のように、赤ちゃんのような葉も葉っぱらしくなってきました。
11/12：展葉
播種から11日目、葉が開き苗らしくなってきました。
定植の準備を進めていこうと思います。
11/14：プランターに定植
播種から13日目、本葉を4～5枚つけはじめた苗がいくつか出てきました。
スナップエンドウの苗は成長が早いですね。
準備を進めていたプランターに定植しました。
幅55cmの深底プランターに3本立てを予定していますので、間引き分1本を間に挟み、1つのプランターに6本の苗を定植しました。
今回は3本立てプランター8つ、計24本のスナップエンドウを庭で栽培していきます。
後ろにラッキョウ、横にそら豆、その奥に玉ねぎと、来年の初夏は賑やかな庭の畑になりそうです。
プランターはアマゾンでいい感じのものを見つけました。
11/22：間引きと越冬準備
播種から21日目、15cmほどの高さに成長しています。
下の写真のように、プランター3本立てになるよう間引きしました。
あわせて、農業系Youtubeで話題の「イネニカ」を軽く覆土し、越冬対策としてもみ殻を株元に寄せておきます。
スナップエンドウはある程度の寒さに当てる必要がありますが、霜対策はしておく必要があります。
12/08：支柱立てと誘因
播種から1ヶ月と1週間、よく育ったものだと30cmほどの背丈になってきました。
スナップエンドウは苗が15～20cm程度で越冬させるのが理想らしいので、やや育ちすぎてしまった感があります。
ここ横浜は暖地に分類される地域なので、播種が11/01では早すぎるのかもしれません。
隣の苗同士が絡み合ったりしてきたので、支柱を立て誘因することにしました。
100均で購入した1.8mの園芸支柱と、農家のひも、アブラムシ対策にシルバーテープも張りました。
02/13：越冬
11/01に播種したスナップエンドウが、無事冬を越せたようです。
霜が降りて葉が黄色くなったりもしましたが、マメは寒さに強いのですね。
大きいものだと高さが60cmほどになりました。
茎の太さが1cmほどになっているものもあります。
庭の片隅に植えたチューリップも、下の写真のように芽を出しています。
春ですね。
03/15：開花
昨年11/01に播種したスナップエンドウは、大きいものだと背丈が1mほどになってきました。
寒さでしなびたり、折れてしまった株などもありますが、脇芽が元気に出ていたりして、とりあえず全株冬を越すことができました。
いくつかの株には、下の写真のように花が咲き始めています。
今日は豆用のチッソ成分が少ない肥料を与えました。
プランターに3株ずつ植えていますので、下の写真のように株間に穴を掘り、ひとつかみずつ与えました。
あと2ヶ月もすれば収穫でしょうか。
03/28：花満開
昨年の11/01に播種したスナップエンドウは、ほとんどの株の背丈が1mを超え、白い花が綺麗に咲いています。
中には成長が著しく悪い株もあり、他の生物と同じですべてが順調に育つわけではないのでしょう。
最近の横浜は気温も高くめっきり春めいてきましたが、今のところアブラムシ等の害虫による被害はありません。
そろそろ摘芯をしようと思います。
04/04：2回目の追肥
昨年の11/01に播種したスナップエンドウの背丈が、摘芯を予定している1m20cmほどに揃い始めました。
そして、よく見ると下の写真のように鞘を着け始めている株もあります。
我が家は目の前が山なので、鳥害に気を付けないとです。
鳥たちは豆が美味しいのを知っているんですね。
前回、花の咲き始めに肥料を与えてからちょうど3週間、実を着け始めたので今日追肥をしました。
株間にひとつかみずつ、穴を掘って埋め戻しました。
収穫が楽しみです。
04/05：摘芯
昨年の11/01に播種したスナップエンドウが、私の背丈180cmを超えてきました。
プランターの高さが30cmほどあるので、スナップエンドウの背丈は150cmほどでしょうか。
今日は下の写真のように、成長点の摘芯をしました。
今日は3株の摘芯をしましたが、残り20本ほども私の背丈を超えてきたら順次摘芯していきます。
04/10：初収穫（4本）
もう少し豆が膨らむのを待ったほうが美味しそうですが、明日からショートステイの母親に食べてもらおうと、今日は家族4人に1鞘ずつ収穫しました。
鞘の太さはともかく、長さはいい大きさに育ってくれました。
軽く湯がいてマヨネーズが美味でした。
2025/04/16：2回目の追肥
昨年の11/01に播種したスナップエンドウは、背丈が私の身長を超え2mほどで摘芯しています。
鞘もずいぶんふっくらしたものが目立つようになってきました。
前回の追肥からちょうど1ヶ月、2回目の追肥をしました。
3本植えなので、豆用肥料を株間にひとつかみずつ埋め戻しました。
2025/04/17：2回目の収穫（4本）
1回目の時よりも実が入ったスナップエンドウを家族1本ずつ、4人分収穫しました。
連れいわく、「何もつけなくても甘くておいしい！」と絶賛でした。
次回は、もう少し太らせて収穫してみます。
2025/04/19：3回目の収穫（13本）
夕方、外でガサガサっと音がしたので部屋から庭を覗くと、カラスがスナップエンドウを咥えていくのが見えました。
やはり食べごろを狙っていたのですね。
取り急ぎ、カラスが仲間を呼んでくる前にと、太った鞘を収穫しました。
本日分は13本、実が入って美味しくなってます。
2025/04/20：カラス対策（収穫10本）
カラス除けにはカラスの死骸をつるしたり、フクロウの模型を置いたりと色々あるようです。
ただ、一時的には効果があってもカラスが学習して徐々に効果がなくなっていくとか。
なので、べたな方法ではありますが、鳥全般が嫌がるというキラキラと光るシルバーテープを庭に4か所設置しました。
効果があってほしいものですが、どうなりますか。
本日もカラスに持って行かれる前に、10本を収穫。
2025/04/21：5回目の収穫（11本）
カラスに持って行かれる前にと、今日も11本収穫。
家族が美味しいと喜んでくれるのが何より。
本当に甘くて、ゆでただけで美味です。
先日カラスに持って行かれたスナップエンドウの残骸が下の写真です。
2025/04/22：6回目の収穫（19本）
本日は19本収穫。
中にはスジを取っても固いものもあるのか、連れが「これは無理っ！」と吐き出したものも。
育ちすぎて固いというわけではないと思うのですが・・・。
下の写真のように、かなりわっさわっさと茂ってきました。
2025/04/23：7回目の収穫（29本）
今日は小雨の中、29本の収穫。
蒸し焼きが絶妙に美味いことを発見。
連れに調理してもらい、家族4人でおやつにいただきました。
2025/04/24：8回目の収穫（22本）
今日も22本収穫。
庭にたわわにスナップエンドウが実っている様は圧巻です。
家族4人で毎日美味しくいただいてます。
2025/04/25：9回目の収穫（27本）
今日の収穫は27本。
鈴なりに鞘が実っています。
まだまだ収穫できそうです。
シルバーテープでカラス対策をしてから、今のところカラスによる食害はないようです。
2025/04/26：10回目の収穫（25本）
今日の収穫は25本。
スナップエンドウを毎日こんなに食べられるなんて、幸せです。
蒸し煮で食べるのが、我が家の定番になりました。
2025/04/28：11回目の収穫（45本）
今日は弟が母親の様子を見にやってきました。
お土産に朝収穫したスナップエンドウを37本持たせました。
我が家の夕食分は一人2本ずつ計8本。
蒸し焼きが我が家の定番になりました。
2025/04/29：12回目の収穫（43本）
今日の収穫は43本。
毎日何本かはカラスの食害に合っていますが、本当に元気よく育っています。
来年用に種取りも計画しておきましょうか。
2025/04/30：13回目の収穫（35本）
今日の収穫は35本。
採り始めたころに比べると、甘みがやや落ちてきた感じがします。
鞘も固くなり始めているのか、口の中に繊維が残るものも出始めました。
やはり野菜には旬があるのですね。
2025/05/01：14回目の収穫（65本）
今日の収穫は65本。
昨日はやや甘みを感じなかったのですが、今日は抜群に甘かった・・・。
昨日はタケノコを一緒に食べたので、食べ合わせだったのでしょうか。
株の上部が枯れ始めているものもあり、そろそろ終わりなのでしょう。
2025/05/02：15回目の収穫（66本）
今日は雨の晴れ間を縫って66本の収穫。
鞘の固いものも混じるようになりましたが、まだまだ甘くておいしくいただいています。
マヨネーズなどかけずに、茹で立てをそのまま食べるのが一番うまいです。
2025/05/03：16回目の収穫（70本）
今日の収穫は70本。
食べても食べても飽きません。
シルバーテープが功を奏したのか、カラスの食害が収まったようです。
もう最後になると思いますが、豆用肥料を追肥しました。
株元はずいぶんと弱々しくなってきました。
2025/05/04：17回目の収穫（78本）
いよいよ終わりが近づいてきた感があるスナップエンドウですが、今日も78本収穫できました。
あまり形がよくないもの、鞘が固くなっていそうなものは種取り用に残すようにしています。
もう種を買わずに済めばいいですね。
2025/05/05：18回目の収穫（100本）
鞘が固くなる前にと、食べごろサイズのものはどんどん収穫しています。
今日は100本。
明らかに成長が止まりつつあるのが見て取れます。
2025/05/06：19回目の収穫（68本）
今日は雨の晴れ間を縫って68本の収穫。
いよいよあと何回収穫できるかというような感じです。
育ちすぎたものはグリーンピースとして食べると美味しいですね。
2025/05/07：20回目の収穫（42本）
いよいよスナップエンドウの収穫も終わりそうです。
絹さやっぽいものも、食べられそうなサイズはすべて収穫。
明日は収穫できる鞘があるかどうか・・・。
十分に堪能できました。
2025/05/08：21回目の収穫（13本）
とうとう、スナップエンドウらしい鞘は収穫が終わりました。
今日は絹さやのような若いものが13本のみ。
種用の鞘を残して仕舞う準備をしていきます。
2025/05/09：22回目の収穫（3本）
いよいよ最後の収穫になりました。
写真を撮ったあとに、丸々太った立派な鞘1本の採り残しが見つかり、合計3本。
夕飯の味噌汁に入れて美味しくいただきました。
つるも葉もずいぶん黄色くなりました。
明日、畑じまいをする予定です。
2025/05/10：畑仕舞い
1ヶ月にわたって毎日美味しく食べられたスナップエンドウの世話も、今日でおしまいです。
24株から合計792本の収穫ができました。
種用の収穫分もあるので、実際にはもう少し収穫できています。
手間暇を考慮しても、元は取れたんじゃないかと思います。
また秋に栽培をスタートする予定です。
