らっこ飯 ズッキーニ チーズ

ズッキーニのチーズ焼き。ケチャップが合うわ|らっこ飯

らっこが作ったズッキーニのチーズ焼きです。

輪切りにしたズッキーニにチーズをのせて焼きました。

マヨネーズとケチャップをかけて食べ比べてみましたが、ケチャップの圧勝。

ほとんど生のままのズッキーニに、こんがり焼けてとろけるチーズが口の中で出会うとじゅわじゅわ染み出るおいしさにガッツポーズ。

次は全部ケチャップで作ろうっと。

ズッキーニのチーズ焼き

ズッキーニ 1本(輪切り)
ピザ用チーズ 適量
ケチャップ 適量
マヨネーズ 適量
黒こしょう お好みで

ピザ用のミックスチーズを使っていますが、とろけるスライスチーズがあれば、その方が作りやすいと思います。

 

らっこ、ズッキーニのチーズ焼きを作る

1.輪切りにしたズッキーニをホイルの上に並べ、ピザ用チーズ、マヨネーズ、ケチャップをのせられるだけのせて、お好みで黒こしょうをふりかけたら、オーブンかトースターかグリルでチーズがおいしそうになるまで焼きます。

 

お皿によそって完成です。

 

===

お皿の上のズッキーニです。

ズッキーニです。

輪切りにしているズッキーニです。

1センチくらいの厚さで輪切りにします。

自分で写真を撮りながら、何でお皿の上で切っているのかな?って思ったらっこです。

(まな板を使えない理由でもあったのかな?まあいいか)

ホイルの上に並べたズッキーニです。

アルミホイルの上に並べます。

らっこは魚焼きグリルで焼こうとしているので、網の上にホイルを敷いてから並べました。

ズッキーニにチーズをかけています。

ピザ用チーズをズッキーニの上にのせていきます。

輪切りにしたズッキーニなので、チーズをのせる面積が狭く、地味にチーズをのせるのに時間がかかります。

ホイルの上にこぼしてしまうと、食べにくくなってしまいますから。

スライスチーズがあれば、四つ切位にしてのせていくだけで済むんじゃないでしょうか。

タテに4枚くらいに切り分けていればもう少しチーズをのせやすいだろうとは思います。

思いますが、4人で食べること、たくさん食べる人と、少しでもいい人が一緒に食べるので、小分けになったものがたくさん並んでいた方が食べやすいかなと考えてしまいます。

タテ4枚に切って、ひとり1枚ずつが食べやすいのかな?

どちらでもいいかと。

ズッキーニのチーズ焼きを作っています。

チーズをのせた上に、マヨネーズとケチャップをかけてみました。

チーズと一緒に焦げたマヨネーズが美味しいだろうと予想して、マヨネーズ多め、ケチャップが少なめになりました。

マヨネーズをかけた分には、黒こしょうも振りかけてみました。

魚焼きグリルでズッキーニのチーズ焼きを焼こうとしています。

魚焼きグリルにセットします。

こーぎー家のグリルは片面焼きで水が必要なので水も受け皿に注ぎます。

余熱はしていません。

中火で焼きます。

ズッキーニのチーズ焼きを焼いています。

2~3分で様子を見てみると、さすがにまだ焼けていません。

追加で2~3分。

ズッキーニのチーズ焼きを焼いています。

グリルの中央部分、一番火が当たりやすい所はチーズがきつね色になっておいしそうです。

取り出してよそいましょう。

ズッキーニのチーズ焼きです。

できあがりで~す。

 

焼きたてをひとつ、つまみ食い。

 

とろけるチーズと生のズッキーニの食感とマヨネーズのしょっぱさ。

おいしいやつです。

ズッキーニのチーズ焼きを焼いています。

まだチーズが焼き切れていない分は、空いたスペースに詰めて焼き直しです。

焦げすぎてしまうかと、火力を弱くして焼いたら時間がかかりました。

チーズがこんがり焼けたズッキーニのチーズ焼きです。

5分で残りもこんがり焼けました。

お皿によそったズッキーニのチーズ焼きです。

よそい方、盛り付け方が雑としか言えません。

お皿にのせきれなかった分は、グリルの庫内で待機です。

 

「いただきます。」

 

 

ケチャップの酸味と溶けたチーズとズッキーニが合うのでしょうね。

マヨネーズよりもずっとおいしい。(個人的気見解です)

 

輪切りのひと口サイズなので、パクパク食べられちゃう。

 

「全部ケチャップでもいいよ」

ツレが言ってくれたので、マヨネーズをかけて焼いた分の上から追加でケチャップをかけて食べたりしてみました。

 

うん。

ケチャップがかかっていた方がおいしい。(個人的気見解です)

 

あれ?

マヨネーズ、いらなかったかしら?

 

輪切りズッキーニの上にチーズをかける作業以外は簡単で時間もかからないので、こういう食べやすくて作りやすいおかずがたくさん作れるようになりたいと思います。

またズッキーニが特売になるのを心待ちにして。

 

ごちそうさまでした。

読んでくださり、ありがとうございます。

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