akko

食事の後の食器洗いはこぎ母のお仕事です。 お箸の洗い方は、束ねてこう。 お箸がこすり合わされて傷がつくため、こういう洗い方を嫌がる人もいるかと思いますが。   そう言われると、そんな気がしな ...

11月のその日はこぎ父とこぎ母の結婚記念日でした。 57年ですってよ。 57年。 まだ57年生きていないらっこといたしましても、57年誰かと一緒にいるってなんかすごいなって単純に思います。 お二人にと ...

うちの裏山（大嘘）が黄色く色づいてきた頃、西日に照らされた山を見たこぎ母が   「おやつを食べよう」と声をかけたツレに、興奮したように感動的な景色を力説しました。   窓ガラスに張 ...

こぎ母がショートステイから帰って来ました。 前回初めて1泊2日で利用したときはなんでもなく帰って来ましたが、今回は初めての2泊3日。 お昼に出発してお昼を食べたらささっと帰ってくるスケジュールですが、 ...

こぎ母がショートステイで初めての2泊3日を経験して帰ってきて、ちょいちょい気が付くことがありました。 こぎ父がこぎ母の着替えや目薬を差したりあれこれしている脇で、ツレとらっこは荷物を整理しようとしてい ...

要介護2のこぎ母が、ショートステイを利用するようなった時のお話しの続きです。 前回は、こぎ母が帰ってきたところまで書きました。 施設は「バナナ苑」と呼ばせていただきます。 今回は帰ってきてからのお話で ...

要介護2のこぎ母が、ショートステイを利用するようになりました。 施設は「バナナ苑」と呼ばせていただきます。 初めての時は1泊2日。 お試し利用といった感じで1泊お世話になり、また利用させてもらおうと、 ...

栗の渋皮煮の残った煮汁を寒天で固めてゼリーにしました。 スプーンですくってトゥルンと食べるゼリーではなくて、指でつまんで口に運んで食べるグミのような乾燥ゼリーを目指しました。 頂き物の渋皮煮の煮汁を使 ...

鶏むね肉を梅肉で味付けして、オーブンで焼いた串の無い焼き鳥がおいしいんです。 焼いたときにむね肉が固くならないように下処理を行い（難しくないよ？）調味料と片栗粉を加えて揉み込んでいるので、やわらかさも ...

卵黄3個と砂糖、薄力粉、そして水とスキムミルク。 あ、あとバター。 カスタードクリームを作りました。 時たま無性にカスタードクリームを貪りたくなるなるのですが、あっちこっちでみつけた分量を作りやすそう ...