akko

お正月だってもやし納豆です。 お雑煮に使った大根と人参の皮の千切りと、お正月らしくかまぼこを入れました。 せっかく豪華なもやし納豆だったのですが、まわりにもっと豪華なおせちが並んでいたので、今回のもや ...

りんごをりんごジュースでコトコト煮ました。 砂糖なしの果糖の甘さだけのコンポートです。 慌てて作ったため、次回の参考になるような記憶がないことが残念。 食べてくれた方々が、若干意外そうに「おいしい！」 ...

ちょろぎ。 ご存知ですか？ らっこは、名前と見た目は知っていました。 ツレがですねツレがですね、知らなかったそうなのです。   お正月になると母親が買ってくれて、お皿にちょこんと乗っているの ...

2019年の年末。 こぎ弟さん（ツレ・こーぎーの弟さん）一家3人が、こーぎー家に来てくださり、お昼をご一緒する予定のその日。 今日くらいは綺麗な顔にしてお迎えしようと、白粉をはたくために鏡を机に置いて ...

お正月に向けて、黒豆を煮ました。 お正月だからと贅沢に、丹波の黒豆を買ってもらいました。 味が馴染むまでに時間がかかるのでしょうか。 一晩寝かせて、昼、「あれ？おいしくない・・・」夜「ちょっと馴染んだ ...

しばらく鶏のむね肉を食べていませんでした。 スーパーのチラシでは、ツレが好きなもも肉は、むね肉の2倍近くの値段差が（汗） 以前作って、とても好評だったみそ味の焼き肉と、もも肉で焼いたら美味しかったカレ ...

お気に入りのもやし納豆に（最近こればっかり作っている……）刻んだキムチとカブの葉っぱを加えてみました。 白と赤と緑で、このひと皿の中に、いろんな色々が（栄養とかなんとか言いたい）入った気分です。 とに ...

セクシー大根①の続きです。 大根を山盛りすりおろして、大根モチを作って食べます。 ボールの底の部分だけが網目状になっているボール。 これ、なんて言うんですか？ こういうタイプは、実家にはありませんでし ...

こぎ父とこぎ母が、散歩の途中でもらってきた大根です。 あら、セクシー。 葉っぱがついていた上の方は、5～6センチ、すでに大根おろしにして食べました。 脚が2本に分かれているだけでなんかこう（何も言うま ...

riyusaさんのブログで、バターも生クリームも使わず、ヨーグルトのパルテノを使って作るチョコレートケーキが紹介されていました。 ガトーショコラと紹介されいるのですが、ガトーショコラと言われてもピンと ...