akko

お正月に向けて、黒豆を煮ました。 お正月だからと贅沢に、丹波の黒豆を買ってもらいました。 味が馴染むまでに時間がかかるのでしょうか。 一晩寝かせて、昼、「あれ？おいしくない・・・」夜「ちょっと馴染んだ ...

しばらく鶏のむね肉を食べていませんでした。 スーパーのチラシでは、ツレが好きなもも肉は、むね肉の2倍近くの値段差が（汗） 以前作って、とても好評だったみそ味の焼き肉と、もも肉で焼いたら美味しかったカレ ...

お気に入りのもやし納豆に（最近こればっかり作っている……）刻んだキムチとカブの葉っぱを加えてみました。 白と赤と緑で、このひと皿の中に、いろんな色々が（栄養とかなんとか言いたい）入った気分です。 とに ...

セクシー大根①の続きです。 大根を山盛りすりおろして、大根モチを作って食べます。 ボールの底の部分だけが網目状になっているボール。 これ、なんて言うんですか？ こういうタイプは、実家にはありませんでし ...

こぎ父とこぎ母が、散歩の途中でもらってきた大根です。 あら、セクシー。 葉っぱがついていた上の方は、5～6センチ、すでに大根おろしにして食べました。 脚が2本に分かれているだけでなんかこう（何も言うま ...

riyusaさんのブログで、バターも生クリームも使わず、ヨーグルトのパルテノを使って作るチョコレートケーキが紹介されていました。 ガトーショコラと紹介されいるのですが、ガトーショコラと言われてもピンと ...

12月24日。 お昼に、光る小さなクリスマスツリーを出しました。 ツレとらっこが初めて一緒に過ごした年のクリスマスに、ツレが買って用意してくれていたものです。 透明なモミの木のケースの中に、水とキラキ ...

今日も今日とて、飽きずにもやし納豆です。 久しぶりにキムチを買ってもらって、キムチ味にしました。 もやしをポン酢蒸しにして作っているのですが、最近、以前よりも味が薄いように感じた理由も判明。 いってみ ...

12月22日 日曜日。今日は冬至です。 かぼちゃを茹でて、あずき（甘煮缶詰）も加えて、時節にあった食事を楽しみました。 「冬至にかぼちゃが食べられるなんて、嬉しいね。幸せだね」 そんな風に言って食べて ...

まな板も包丁も使わずにおかずを一品。 もやし納豆。 最近たびたび作っているのですが、もやしがあるとつい、食べたくなります。 飽きたって言われないかな？ またこれ？って思われないかな？ 頻度が頻度なので ...