5mmくらいにスライスした切り餅が1個分と少し、微妙な量で残ってしまいました。
殻を剥いた枝豆もあります。
枝豆入りの餅巾着を作って、油揚げに入りきらなかった残りです。
らっきょうと一緒に食べてみます。
枝豆餅のらっきょう味
枝豆
切り餅
らっきょうの甘酢漬け
切り餅を枝豆と同じくらいの大きさに切り、らっきょうの甘酢漬けをみじん切りにして、全部混ぜます。
レンジで1分加熱。お餅に熱が通れば食べられます。
「いただきます」
可もなく不可もなく。
甘酢の味がお餅にしみて、何もかけなくてもそのまま食べられるお味でした。
お餅をとろとろに温めて練って混ぜるのもありだったかしら。
らっきょうは混ぜずに付けダレにするのもありだったかしら。
妄想はすれど、作ってみる気力は今は沸きません。
そんな日もありますね。
ごちそうさまでした。