絹ごし豆腐でサラダを作りました。
見た目がきれいなのは盛り付けた時までです。
取り分けた瞬間から豆腐が崩れて、見た目も崩壊します。
崩れてしまうことがわかっていても、絹ごしが好きなのでおいしくいただけます。
豆腐の水切り？
時間と気持ちに余裕がある時はやりますけど、なにか？
絹ごし豆腐で豆腐サラダ
豆腐 小分けパック 2つ（150g×2）
きゅうり 1本
トマト 1個
コーン（冷凍）お玉1杯（レンジで解凍）
ツナ（水煮）1缶（80g）
ツナとコーン以外の材料を角切りにします。
トマトときゅうりを器で混ぜて、豆腐、コーン、ツナを盛りつけます。
小皿に取り分け、好きなドレッシングをかけて「いただきます」
ツナ缶は、ずっと油漬けタイプを買ってもらっていました。
スーパーで、「水煮もありますよ？」とツレに言っても、「油があるからおいしいんじゃないか？」と言われていたので、なるほどその通りだろうと思い、ずっと油漬けを買ってもらっていました。
値段は同じなので、たまには水煮タイプも食べてみたい好奇心でつい最近、水煮タイプも買ってもらいました。
水煮も侮れませんね。
こってり感とか、ギトギト感がなくてさっぱりしていますが、しっかりと塩気がきいているのか、水煮のツナ缶もおいしかったです。
ツレは気がついていたでしょうか？
らっこは油を使わないほうが、洗い物の気が楽なので、これからは水煮タイプも買ってもらおうと思いました。
ごちそうさまでした。