キャベツの外側のかたい葉っぱを千切りにして、ツナの油で炒めてカレー味で食べるのが好きです。
キャベツのおいしい内側の葉っぱをざく切りにして、同じようにツナとカレー味にしました。
キャベツともやしのツナカレー
キャベツ 4枚（ざく切り。芯は千切り）
もやし 1/2袋（100g）
ツナ（缶詰/油漬け）1缶80g入り
塩こしょう 適量
カレー粉 小さじ1くらい
ほんの少量で作って4人で食べきった量です。
キャベツともやしで、1年中買いやすい野菜同士の組み合わせなので、季節感はあまりありませんね。
らっこ、ざく切りキャベツともやしのツナカレー炒めを作る
１．フライパンに、ツナ缶の油をひいて、キャベツの芯、もやし、ざく切りキャベツの順に炒めます。
（しんなりもやしと、シャキッとキャベツが好きならっこの順番です）
２．好みの焼き加減に近づいたら、塩こしょうで味付けし、ツナ、カレー粉を加えてよく混ぜます。
完成です。
ツナとカレー粉が混ざり合う前に、野菜に火が通りすぎてしまいそうだったので、火は早々に止めて、フライパンで混ぜて作りました。
キャベツを大きく刻んでいるので、混ぜながら溝にカレー粉がごっそり溜まってしまうこともありましたが、よく混ぜれば混ざり合うかと。
お皿によそって「いただきます」
（誰かに辛ーいキャベツが当たったかもしれない……）
加熱の加減にもよると思いますが、シャキッとしたキャベツと、しんなりしたもやしにツナが絡み、カレーの良い匂いが立つ野菜炒めでした。
ごちそうさまでした。
読んでくださり、ありがとうございます。