akko

ちょっと面白いことやってみました。 塩蔵ワカメから塩を取り出したのです。 １．塩蔵ワカメの戻し汁を煮詰めて塩を取り出す。 ２．塩蔵ワカメの表面に付いていた塩を乾かして塩を取り出す。 時間はかかるしガス ...

せとかの皮を砂糖で煮たら、渋くて甘いお菓子ができました。 白いワタを取らず、茹でこぼしもせず、水も加えずに皮と砂糖だけで煮て作るという、ジャムでもなければオレンジピールでもない何か。 作り方を調べずに ...

  こぎ父が買って来てくださるお菓子、鎌倉まめやさんの豆菓子です。 缶入りの種類がたくさん入ったタイプで、包装紙がとっても素敵です。     らっこが見てもどこがどこかは ...

  昔、こーぎー家で飼っていた柴犬・チロのお墓参りに行って来ました。 お供えものは、チロの好物だったちくわ。     帰り道、「昼間の白い月がよく見えるよ」とこぎ父。 & ...

  要介護2 のこぎ母は、週に一度、1日型のデイサービスに通っています。（施設は「さくらんぼの木」と呼ぶことにします） 朝出発して帰宅は夕方。 入浴サービスと食事が利用できるデイサービスです ...

こぎ母は3ヶ月に1度、精神神経科と脳神経内科に通っています。 付き添いはいつもこぎ父で、らっこは付き添ったことがないので詳細や大事なことはよくわかっていません。 脳卒中で倒れる前からかかっていた物忘れ ...

こぎ母が通っているデイサービスは、野菜が買えるデイサービス。 どこから仕入れている野菜なのかはわかりませんが、いつも買い物に行くスーパーではあまり見かけることのない珍しい野菜も時々買ってきます。 （こ ...

サラダ春菊のサラダです。 こぎ母がデイサービスでサラダ春菊を買って来てくださいました。 こぎ母は、野菜が買えるデイサービスに通っております。 （こぎ母が選んだのか、こぎ母が持参した金額で見合うようにス ...

2021年3月20日。 春分の日。 ぼたもちを『みんなで作りながら食べよう』として、やっぱり『らっこが作ってから』食べました。 5～6センチくらいの小さな俵形で20個。 4人でお昼にお腹いっぱい食べら ...

  こぎ母の御友人があんぽ柿を送って下さいました。 しっとりしていてねっとりとろりとした食感の甘い干し柿。 ちなみに、あんぽ柿ってご存知ですか？ らっこは干し柿だと思ってはいたものの、少々は ...