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ツナマヨキャベツ|らっこ飯

らっこが作ったツナマヨキャベツです。

ツナマヨがおいしいので、キャベツと合わせてサラダにしました。

旨味を引き立ててくれているっぽい塩昆布が欠かせません。

ツナマヨキャベツ

キャベツ
ツナ缶
マヨネーズ
塩昆布
しょうゆ

ツナマヨキャベツ

キャベツをちぎってボールに入れました。

1.キャベツをひと口大にちぎってボールに入れます。

今回のキャベツは青々としていて柔らかかったので、包丁は使わずに手でちぎりました。

キャベツが硬いときは、包丁で刻みます。

キャベツに、塩昆布、ツナ、マヨネーズを加えました。

2.ちぎったキャベツに、油ごとのツナ缶、マヨネーズ、塩昆を加えて混ぜます。

混ぜて味見をして、しょうゆをちょろりとかけました。

3.混ぜて味見をしたら、少し気の抜けたような感じだったので、おしょうゆを垂らしました。

器に盛り、きざみ海苔を散らしました。

4.器に盛り、きざみ海苔を散らして飾ります。

ツナマヨキャベツの出来上がりです。

5.ツナマヨキャベツの出来上がりです。

「いただきます」

 

ツナマヨキャベツの余談

レタスをちぎっているときは、ときどき包丁で一気にザクザク切りたい気がすることがあります。

キャベツを包丁で刻んでいるときは、手でぶばばばっとちぎりたい気がすることがあります。

きっと、どちらが間違いということでもないのでしょう。

ツナマヨで、キャベツがおいしいサラダができました。

初めはキャベツは包丁で切ろうとしていたのですが、1枚ずつはがしていると、なんとも柔らかいキャベツだったので、包丁で切るのがもったいないような気がして、手でちぎって作りました。

手でちぎると断面が荒くなり、らっこ好物のツナマヨとよく合うような気がします。

塩昆布の塩気で味は落ち着くかと思ったら、少し物足りなかったのでしょうゆをさしました。

色が茶色っぽくなることはなく、しょうゆキャベツもおいしいです。

 

ツナマヨが最近好きなので、ガンガン使っています。

ツナマヨ万歳。

 

ごちそうさまでした。

最後まで読んでくださり、ありがとうございます。

 

 

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