とろりとしたチーズが無性に食べたくなる時ってありませんか？
らっこはときどき食べたくなります。
子どもの頃に、母親がよく焼いてくれていた記憶がよみがえるせいだと思います。
まったくなんのひねりもなくて、ただ焼くだけです。
ピザ用チーズをホイルにひろげて、ただ、焼くだけ。
母親はトースターで焼いてくれていましたが、らっこは魚焼きのグリルで焼きます。
お皿で焼かずにホイルで焼いているので、洗い物が出ない素晴らしい1品です。
あ、母親はちゃんと、お皿を使って焼いてくれていましたよ。
チーズの油がお皿について、縁の焦げがこびり付いてしまいますけどね。
焼きチーズ
ピザ用チーズ 食べたいくらい
こしょう 少々（お好みで）
素材がこびり付きにくいホイルを使って焼くと、チーズが簡単にはがれてとても食べやすいです。
らっこ、焼きチーズを作る
１．アルミホイルに食べたいくらいのピザ用チーズをのせ、焼きます。
おしまい！
お好みで、こしょうを振ってもおいしいです。
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この時は、魚焼きグリルで焼きました。
トースターやオーブン、フライパン、チーズが焼けるなら何を使ってでも。
焼き方ごとに味が違うのではないかと思いこそすれ、違いは正直わかりません。
素材がこびり付きにくいホイルを使うと、チーズがホイルにこびりつくことなく、とても食べやすいです。
ホイルが高価なのよね……
万が一、ホイルが破れた時用の保険に、2重に重ねて焼いています。
外側の予備ホイルは、いたって普通のホイルを使います。（らっこ飯！）
弱火でじっくり10分位焼いたチーズです。
強火で一気に溶かしてすぐに食べてもおいしいです。
きつね色に焦がすか焦がさないか、どちらが好きですか？
らっこは少し焦げた感じが好きですが、焼き色が無くても普通に好きです。
焼きあがってから食べるまでに5分？10分？時間が空いてしまったので、チーズが固まってしまいました。
ツレが食べやすいように切り分けてくれました。
こびり付かないホイル最上・最高・最強・ありがたし。
「いただきます。」
なんてことはない、しょっぱくておいしい焼きチーズ。
チーズだけでもっと食べたい気もしますが、おかずとのバランスも考えて食べます。
あまり食べ慣れないらしいこぎ母には、何なのかよくわからないおかずだったようです。
（こぎ母はいつだって「食べるのは初めて」）
でも、チーズはお好きのようでおいしく食べられたようです。
こんな風に、厚くスライスしたトマトにチーズをのせて焼いて食べるのも大好きです。
ピザが食べたくなりますね～
この時は、電子レンジのトースター機能で15分焼いて焼き色を付けています。
焼かれたトマトが熱々で、溶けたチーズがしょっぱくておいしい。
焼きチーズ、おいしいです。
こだわる人はきっと、チーズの種類を変えて食べ比べたりするんじゃなかろうか？
らっこは、スーパーで特売になったときに買うお徳用のミックスチーズ1択であります。
おいしいです。
ごちそうさまでした。
読んでくださり、ありがとうございます。