キムチと塩と味の素で味付けしたしらたきがおいしいです。
しらたきだったら毎日でも食べたいらっこですが、毎日食べたことはないらっこです。
毎日これだったら、飽きられちゃうかな？
呆れられちゃうかな？
キムチしらたき
しらたき 食べたいくらい（400gを4人でぺろりです）
白菜キムチ お好きなくらい
塩 適量
味の素 適量
しらたきの下処理をあまり頑張ったことが無いので、何か参考になりそうなことが書けません。
下茹でだとか、砂糖とか？レンジとか？
アク抜き不要とは書いていないしらたきを買っていますが、きちんと下処理をすると味も変わる？のでしょうか……
実感がわかないので、また作ろっと。
らっこ、キムチ味のしらたきを作る
１．軽く洗って食べやすそうな長さに切ったしらたきを、フライパンで乾煎りします。
水分を飛ばすつもりで3分？5分？くらい炒めます。
すっかり水気が切れても、そんなに水分が飛びきらなくても、らっこはそのまま使います。
２．白菜キムチを好きなだけ投入します。
カット済みのキムチなら、多少大きくてもそのまま使います。
３．塩と味の素でお好みの味に調えます。
器によそって完成です。
この時一緒に並べたおかずが、
にんじんと塩昆布のサラダと紅生姜。
赤い。
メインディッシュは、
焼き鮭でした。
赤い。
赤い食卓に乾杯。
「いただきます」
しらたきがキムチ味だとこんなに食が進むのかと。
少し濃いめの味付けにして、ごはんのお供にたまりません。
しらたきって、カロリーが控えめで糖質も抑えられるダイエット向きな食材のイメージがありましたが、これじゃ食べすぎてダイエットにならなそうです。（いいの？悪いの？）
ごちそうさまでした。
読んでくださり、ありがとうございます。