にんじんを、まるごと1本スライサーで千切りにして、調味料と和えるだけ。
ちゃちゃッと簡単に作って、気取って粉チーズを振りかけました。
にんじんとチーズも合いますね。
にんじんサラダ
にんじん 1本（千切り・スライサーを使うと簡単）
てんさい糖 小さじ1/2くらい
酢 小さじ1くらい
塩 1~2つまみ
こしょう フリフリ
サラダ油 小さじ1/2くらい
粉チーズ お好みで
にんじんラペとか、キャロット・ラペとか、おしゃれな言い方に馴染めないらっこには、にんじんサラダです。
調味料を合わせてドレッシングを作り、スライスしたにんじんと混ぜ合わせるのが本当のようなのですが、らっこはぜーんぶ、にんじんと一緒に合わせて作ります。
それでも大丈夫よ。
たぶん
らっこ、にんじんサラダを簡単に作る
１．にんじんを千切り、あるいはスライサーですりおろし、粉チーズ以外の調味料と混ぜ合わせ、仕上げに粉チーズと黒こしょうを振ります。
完成です。
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にんじんを、スライサーで千切りにします。
らっこは、よく洗ったにんじんを皮ごとすりおろします。
うりゃー
ふう…
にんじんのスライスが済めば、もうできあがったも同じです。
てんさい糖、酢、塩、こしょう、サラダ油を加えて混ぜます。
お酢を入れなければ、てんさい糖（砂糖）も加えなくてもおいしく感じますが、酸っぱいサラダにしようと思ったら、お砂糖が少し入った方が、食べやすく感じるらっこです。
混ぜ混ぜ混ぜ。
味見をしてみて、好みの味に調えます。
らっこはこのままで、食卓へ。
どんっ。
器を変えない手抜きはらっこの得意技。（いらんわそんなの）
仕上げに、粉チーズをふりふり。
黒こしょうも少々。
完成です。
「いただきます」
微かな酸味とにんじんの甘さを味わえるサラダかと。
粉チーズは、小皿に取り分けてからもフリフリ。
手抜きも技術です！
ごちそうさまでした。
読んでくださり、ありがとうございます。