akko

牛丼はお好きですか？らっこはすき焼きが好きです（正直者）。 すき焼きをした時に作った割り下の残りで牛丼にしました。 材料：お肉、玉ねぎ、以上。 素晴らしい……！ 牛丼といっても、みなさんにはいつも通り ...

紅玉でお砂糖煮を作りましたの。 コンポートって言うんですね。 ピンク色に染まったりんごがめちゃんこ可愛い。 赤ちゃんの頬っぺたみたいにツンツンしたくなりそうです（しないけど。しないんかい）。 甘さと酸 ...

こんにちは～こーぎーをこよなく愛するらっこです。 こぎ母がデイサービスでいんげんを買って来てくださったので、もやしと炒め合わせてササッと野菜炒めです。 デイサービスで野菜を買う…… 今年の夏ごろに始ま ...

こんにちは～こーぎーをこよなく愛するらっこです。 珍しく牛肉を買ってもらったので、こぎ父のお誕生日にすき焼きに挑戦しました。 なかなかのボリュームを4人でまさかの完食。 次の機会があれば自分で参考にす ...

こんにちは～こーぎーをこよなく愛するらっこです。 炊飯器でお赤飯を炊きました。 もち米3合、茹であずき缶利用、浸水時間なしでちょっとあれこれ思うことがありました。 再現してはいけない作り方を記すことで ...

こんにちは～こーぎーをこよなく愛するらっこです。 ニラをおひたしにして壺ニラ風のピリ辛味に仕上げました。 ごま油をきかせすぎてしまいましたが、この味付けはニラとの相性が抜群なんだなと改めて認識。 生の ...

らっこです。 こぎ父が82歳になりました。 おめでとうございます。 寝坊して寝ぼけた頭で庭木の選定をしていたこぎ父に挨拶をすると、荷物が届いているから見てくれるようにとのこと。 こぎお義姉さん（ツレ・ ...

こんにちは～こーぎーをこよなく愛するらっこです。 牛脂を溶かしたしょうゆ味のスープにしらたきを浮かべてしらたきラーメンです。 スーパーでおまけでもらった牛脂でしたが、使い道がイマイチ浮かばずに困ってい ...

庭の真っ赤な彼岸花が満開になったころ、こぎ母が初めてのショートステイを利用して帰って来ました。 午後に出発して1泊、翌日の午後には帰宅というスケジュール。 出発の前も帰宅してからもこぎ母は落ち着いた様 ...

こんにちは～こーぎーをこよなく愛するらっこです。 ナスともやしとオクラをピリ辛のとろみあんで絡めたらおいしくって自画自賛。 大きく刻んだナスのトロリとした食感ともやしのシャキシャキ感、ナスともやしの間 ...