要介護の母親と暮らす家族の日常

: かぼちゃらっこ飯

かぼちゃを蒸かしたら水っぽいかも？フライパンでひと加熱｜らっこ飯

2019/8/31

頂き物のかぼちゃが1/4残っていました。最後は蒸かしてかぼちゃの味を堪能したいと思います。蒸かしかぼちゃ皮をむいてひと口大に切ったかぼちゃを、湯気が上る蒸し器にセットします。皮をむいたのはなん ...

: かぼちゃらっこ飯

シチューミクスでかぼちゃのスープ。甘いかぼちゃがしょっぱくなっちゃった｜らっこ飯

2019/8/30

かぼちゃを入れたシチューを作ったら、果肉がほとんど溶けてしまいました。果肉が溶ける前提で、スープにしたらいいじゃない。味付けは、シチューを作った残りのシチューミクスです。名案だと思って作ったので ...

: かぼちゃらっこ飯

かぼちゃのシチュー。果肉がみんな溶けてった｜らっこ飯

2019/8/30

らっこの妹が子ども（小1）を連れて会いに来てくれることになりました。食べたいものを甥っ子にきいたら、クリームシチューがいいとのこと。はいはい。シチューにかぼちゃを入れたらおいしいんじゃない？（ツ ...

: らっこ飯暮らし

かぼちゃの切り方。33歳。丸ごとかぼちゃに初挑戦｜らっこ

2019/10/23

こぎ叔父さん（ツレ・こーぎーの叔父さん）から、立派なかぼちゃをいただきました。 1～2週間たった頃、また、他の野菜を持ってきてくださったときにかぼちゃを見てもらったら、「そろそろ食べごろだよ」と教えて ...

: かぼちゃらっこ飯コーン

水っぽいかぼちゃとコーンのサラダ。素材の味を感じる｜らっこ飯

2019/8/28

ホクホクのかぼちゃと水っぽいかぼちゃがあったとしたら、どちらが好きですか？ツレのご両親は完全に「ホクホク派」。かぼちゃサラダを作ろうとレンジで温めたかぼちゃが、とても水っぽいかぼちゃだったので、当 ...

: ちくわにんじんひじきらっこ飯油あげ

フライパンでひじきの煮物。炒め物と言った方が正確かも｜らっこ飯

2019/8/27

ひじきの煮物をフライパンで作りました。焦げ付きにくいフライパンなので、油も使わず炒め合わせました。煮物というより炒め物。ちくわを大きく切ってたくさん入れたものですから、まるでちくわの煮物です。 ...

: にんじんらっこ飯ゴボウ

きんぴらごぼう。フライパンで蒸し焼いた｜らっこ飯

2019/8/24

ゴボウはお好きですか？らっこは好きです。こーぎー家では出番の少ないゴボウですが、スーパーで目立つところに「特売」と書いてあったので、久しぶりに買ってもらいました。何もひねらず、きんぴらにしました ...

: 暮らし

網戸掃除。水洗いが最強だと思った話｜らっこ

2019/8/23

こんにちは。コーギーをこよなく愛するこーぎー（ツレ）を、こよなく愛するらっこです。網戸を洗いました。網戸洗いは、水洗いが最強だと思ったお話です。午前中、珍しくクーラ ...

: らっこ飯ナス

煮ナス。皮をむいたナスをポン酢で煮てみた。その味は？｜らっこ飯

2019/8/22

皮をむいたナスを、ポン酢で煮込んでみました。とろりと煮えたかな？どんなお味でしょう。ナスをお鍋に入れ、ポン酢（思いつきで作ってみたお手製）をなみなみ注ぎます。ポン酢だけで煮ると、さすがにしょっ ...

: らっこ飯ナス

焼きナスの焼き加減を教えてくれ。魚焼きグリルは難しい｜らっこ飯

2019/8/22

こぎ叔父さん（ツレ・こーぎーの叔父さん）から頂いた立派なナスを焼いて、かつお節とポン酢でいただきました。焼きナスっていうんですよね。あのですね、そのですね、焼き加減がですね、わからないんですけど。 ...

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