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考えなしの豆腐サラダ。救世主は生姜のゴマ味噌漬け|らっこ飯

らっこが作った豆腐サラダに生姜のゴマ味噌漬けをのっけています。

何も考えないで大皿に盛った豆腐サラダ。

自分で盛っておきながら、え?どうやって食べようかと戸惑う出来栄え。

頂き物の生姜のゴマ味噌漬けをかけて食べることにしました。

豆腐サラダ

豆腐 小分け2パック分(150g×2)(さいの目切り)
コーン(冷凍)お玉1杯
ちくわ(小)5本(3等分切り)

自分で大皿に盛って戸惑った豆腐サラダがこちら。

らっこが作った、豆腐とコーンとちくわをお皿にのせただけのサラダです。

ええっと。

4人で食べようと大皿に盛りましたが、せめて小皿に分けてよそえばよかったのでしょうか。

 

豆腐。

切っただけ。

ちくわ。

切ってお皿のあいてるところに置いただけ。

コーン。

解凍して、盛る場所ちくわに使っちゃったなと思って豆腐の上にのせただけ。

 

ええっと。

どうやって食べようか……

 

豆腐の上にコーンをのせてから、生姜とかつお節にしょうゆっていうわけにもいかないかしら……

ドレッシングって言っても何を……?

 

何も考えないでお皿に盛ったせいで、余計に考え込む羽目に。

 

……っあ!

 

頂き物の生姜!

 

思いつきました。

 

こぎ義姉さん(ツレ・こーぎーのお義姉さん)が漬けてくださったという生姜を、こぎ兄さん(ツレ・こーぎーのお兄さん)がこの前持ってきてくださったのがあったのです。

らっこの救世主はこれだ!

ツレ、こーぎーのお義姉さんが漬けてくださった、生姜のゴマ味噌漬けです。

写真が反射していてよく見えませんが、こんな風にジップロックに詰めて持ってきてくださったものを、いついただこうかな~と冷蔵庫にしまっていました。

 

今でしょ!

 

袋から出すと、こんな感じです。

ツレ、こーぎーのお義姉さんが漬けてくださった、生姜のゴマ味噌漬を、器によそいました。

あらまあ。

「生姜」と聞いていたので、てっきり古い生姜かと思っていましたが、どうやら「新生姜」でした。

とりあえず味見。

 

ぉおぉ。

 

ゴマが生姜によく絡み、味噌くささはほとんどなくて、生姜のシャキシャキ感と新生姜の辛すぎないお味。

お砂糖も入っているのでしょうか。

甘くておいしい~。

 

ゴマ味噌のたれと、ちょうどいいドレッシングになってくれました。

 

 

らっこが作った豆腐サラダと、こぎ義姉さんが漬けてくださった生姜のゴマ味噌漬けです。

小皿によそって生姜をたっぷりかけて、

らっこが作った豆腐サラダを、小皿によそって生姜のゴマ味噌漬けをのせたところです

「いただきます」

 

何がおいしいって、ゴマ味噌漬けの新生姜がおいしい。

何でどうやって作ってくださったんでしょう。

多方面に、ありがとうございました。

ごちそうさまでした。

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