要介護の母親と暮らす家族の日常

: こんにゃくちくわにんじんひじきらっこ飯油あげ

さて、らっこは何を作っているのでしょうか？｜らっこ飯

2019/11/2

上の写真をご覧ください。フライパンに入っているのは、にんじん、こんにゃく、油揚げ、ささがきごぼう、ちくわです。さて、らっこはこのフライパンで何を作ろうとしているのでしょうか？それは ...

: お菓子かぼちゃらっこ飯

栗みたい！？美味しいかぼちゃがこんな姿に……｜らっこ飯

2019/11/2

なんだか栗みたいに見えてきませんか？これ、かぼちゃのクッキーのなれの果てです。頂き物の美味しいかぼちゃでクッキーを焼いて、こんな姿にしてしまいました。ごめんなさい。おいしいかぼちゃが、こんがり ...

: かぼちゃらっこ飯コーンチーズハム

かぼちゃサラダ甘美味感激。簡単に作れた｜らっこ飯

2019/11/1

こぎ叔父さんからかぼちゃをいただいていました。 8月だったと記憶しています。 10月の末、遂にいただきました。「色が濃くなったら食べごろだからよ」こぎ叔父さんはおっしゃっていたのですが、一向に色は ...

: 介護暮らし

ステーキじゃなくてごめんなさい。焼いたお肉でご勘弁｜らっこ

2019/10/31

こぎ母が「ステーキが食べたい！」と言った次の日、とんかつを買ってきてご満悦だったこぎ父。おいしいと言いながら、とんかつを食べていたこぎ母が、こぎ父のいないところでツレに、「本当は焼いたお肉が食べたか ...

: 介護暮らし

こぎ母は、ステーキが食べたい。｜らっこ

2019/10/29

夕食時、こぎ母が、「もうすっかり、元に戻ったから、お肉が食べたくない？」ツレにたずねます。「そうだね。お肉が食べたいの？」「ええっとねえ。ステーキ！」こぎ母が脳出血を発症して、頭の中がいろい ...

: ねぎらっこ飯キャベツツナ

フライパンでささッと。キャベツの外葉の救済。ねぎの青葉で増量編｜らっこ飯

2019/10/28

キャベツの外側の緑色の葉。どうしていますか？スーパーの売り場では、ビニール袋をかぶせたダンボールが手前に置いてあり、買う人が好きなだけちぎって捨てられるようになっています。らっこもちぎって捨ててか ...

: 介護暮らし

お母さんはどこにも行かなくていいんだよ。最後まで一緒に暮らそう。

2019/10/28

要介護1の母が、突然涙をポロポロ流しながらつぶやいた言葉です。直接介護にかかわっていると何度も同じことを聞かれたりして、ときに煩わしさを感じたりイライラ感を募らせてしまう自分に気づくことがあります。 ...

: 暮らし

維新號のにくまん・あんまん・ごままん・シューマイをいただく｜らっこ

2019/10/30

維新號の中華まんセットをいただきました。老舗の有名どころだそうで、こぎ父はご存知のようでしたが、らっこ、初めていただきました。こぎ母も、「いしんごう？なあに？」こぎ父に質問していました。「横 ...

: らっこ飯ブロッコリー

焼いたブロッコリーはいかが？｜らっこ飯

2019/10/26

ブロッコリー、どうやって食べていますか？らっこは、一度に一株全部を茹でて、お皿に盛って1品できあがり！とすることが多いです。こーぎー家で台所に立つようになる前には、ツレのキャンピングカーでよく焼い ...

: きゅうりらっこ飯

テキトウ自家製きゅうりのキュウちゃん。漬かる前に食べていたらしい｜らっこ飯

2019/10/25

無性にきゅうりの漬物のキューちゃんが食べたくなりました。塩だけで漬ける漬け方を、料理を教えているお坊さんのブログで何年か前に読んだ記憶がありましたが、記憶と検索が下手で作り方にたどり着けず。普通に ...

« Prev 1 … 55 56 57 58 59 … 81 Next »