新玉ねぎって、甘くて柔らかくておいしくて好きなので、よく買って来てもらうんですけど、あんまり日持ちしないんですね。
傷む前に食べなくちゃ。丸々1個使ってサラダにしました。
新玉ねぎのツナマヨサラダ
新玉ねぎ 大1個
ツナ缶 1缶(80g)
コーン お玉1杯
ちくわ 小2本
味付け不要(!?)新玉ねぎのツナマヨサラダ
薄切りにした新玉ねぎとツナを混ぜ合わせます。
レンジで解凍したスーパースイートコーンをのせて、マヨネーズで飾ります。
ちくわの賞味期限が今日だったので、小口切りにしてちらしました。
「いただきます」
新玉ねぎのツナマヨサラダの余談
「玉ねぎサラダ美味しい!味付けが抜群だ!」
ツレが喜んで食べてくれました。
味付けですって?
゛素材に勝る調味料はない”とはこのことです。
味付けは、していませんのよ。
新玉ねぎは、スライサーで薄ーくスライスしたので、さらしてもいません。
ツナ缶は、油も切らずに全部使っています。
冷凍のコーンは、何もしなくても甘くておいしいです。
商品名がスーパースイートコーンですもの。
ちくわは、ほかの料理に行き場がなくて、思いつきであとからのせたのですが、これ、大正解でした。
ほんのり甘みと食感と食べ応えが玉ねぎに加わったのか、いい味出してくれました。
甘くて(コーンとちくわ?)みずみずしくて(ツナ缶の油?)食感がよくて(いい素材?)おいしいおいしい。
何度も作って食べたくなる味にできました。
「ちくわがもっと(量)あってもいいんじゃない?」
ちくわ好きを公言するツレに言われましたが、
「このくらい(の量)でいいんじゃないですか?」
玉ねぎサラダが、ちくわサラダになってしまいそうです。
それはそれで、美味しそうですけど。
おいしい新玉ねぎに感謝です。
ごちそうさまでした。
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。