akko

エリンギご飯を炊いた後に、残ったエリンギ（小）6本。 薄切りにして、残っていたしめじと合わせてにんにくバターで炒め、しょうゆを垂らしていただきました。 そうですよね。 おいしくないはずがない、この組み ...

エリンギと麺つゆで炊き込みご飯を作りました。 コクが増すかと思い、仕上げにバターを混ぜ込みましたが、入れる前に味見をしていなかったので、味の違いはよく分かりませんでした。（おい。ツヤは出たかな？） バ ...

野菜をたくさん食べたくなったら、加熱したり塩もみをして、かさを減らしてたくさん食べるのがいいと思っているらっこですが、ナマの野菜をむしゃむしゃ食べたくなる時もあります。 冬の寒い時期には尚更、温野菜が ...

1月のスーパーに、もう並んでいましたのよ奥さん。 新玉ねぎ。 静岡県産の新玉ねぎで、入り口付近に並んでいたお徳用の玉ねぎよりも明らかに割高。 そんなことはお構いなしに、最初に見つけたツレ。 「お、新玉 ...

こーぎー好きでツナマヨ好きのらっこですが、そういえば、もやし納豆でツナマヨ作ったことなかったな～と気がついたので、作りました。 ポテトサラダを作るような気分でマヨネーズをかけたので、ぎとぎとでくどくど ...

らっこです。 らっこが人生で初めての臼と杵を使った餅つきを体験した翌日です。 こーぎー家でも、お正月用に買っていた切り餅や鏡餅を開けて焼きました。 開封するのが大変だった、鏡餅です。 切り餅を半分に切 ...

らっこです。 読みに来てくださってありがとうございます。 今日はらっこのお正月のお話です。   初詣に行った神社に、餅つき大会のチラシが貼ってありました。 参加費無料の文字に惹かれたらっこが ...

こぎ母の、介護保険の認定調査がありました。 ケアマネージャーが来ることは聞いていましたが、「これからのことを相談しに来るんだよ」みたいなことをこぎ母に伝えているのを聞いていたので、毎月の家庭訪問かと思 ...

お肉のおかずが準備できたのに、あらま、野菜がお味噌汁の具くらいしかないわってなった時。 野菜好きのツレに、たくさん食べてもらいたいのに、野菜がないじゃんってなった時。 キャベツときゅうりとコーンでサラ ...

ひじきのの物を作ったら、ツレから、「ひじきとツナを和えたサラダが食べたい」とのリクエストをもらいました。 「そこにマヨネーズかけたら絶対おいしいでしょう」 さっそく作って、みんなでいただきました。 ひ ...