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器によそったちくわの煮物にようなひじきの煮物です。

ちくわ にんじん ひじき らっこ飯 油あげ

フライパンでひじきの煮物。炒め物と言った方が正確かも|らっこ飯

2019/8/27  

ひじきの煮物をフライパンで作りました。 焦げ付きにくいフライパンなので、油も使わず炒め合わせました。 煮物というより炒め物。 ちくわを大きく切ってたくさん入れたものですから、まるでちくわの煮物です。 ...

器によそったきんぴらごぼうです。黒すりごまを振りかけています。

にんじん らっこ飯 ゴボウ

きんぴらごぼう。フライパンで蒸し焼いた|らっこ飯

2019/8/24  

ゴボウはお好きですか? らっこは好きです。 こーぎー家では出番の少ないゴボウですが、スーパーで目立つところに「特売」と書いてあったので、久しぶりに買ってもらいました。 何もひねらず、きんぴらにしました ...

きれいに洗った網戸越しに庭を写した写真です。

暮らし

網戸掃除。水洗いが最強だと思った話|らっこ

2019/8/23  

こんにちは。 コーギーをこよなく愛するこーぎー(ツレ)を、こよなく愛するらっこです。   網戸を洗いました。 網戸洗いは、水洗いが最強だと思ったお話です。   午前中、珍しくクーラ ...

器によそったポン酢煮ナスです。

らっこ飯 ナス

煮ナス。皮をむいたナスをポン酢で煮てみた。その味は?|らっこ飯

2019/8/22  

皮をむいたナスを、ポン酢で煮込んでみました。 とろりと煮えたかな? どんなお味でしょう。 ナスをお鍋に入れ、ポン酢(思いつきで作ってみたお手製)をなみなみ注ぎます。 ポン酢だけで煮ると、さすがにしょっ ...

焼きナスにかつお節がのっかっています。

らっこ飯 ナス

焼きナスの焼き加減を教えてくれ。魚焼きグリルは難しい|らっこ飯

2019/8/22  

こぎ叔父さん(ツレ・こーぎーの叔父さん)から頂いた立派なナスを焼いて、かつお節とポン酢でいただきました。 焼きナスっていうんですよね。 あのですね、そのですね、焼き加減がですね、わからないんですけど。 ...

魚焼きグリルでチーズを焼いたナスチーズが完成しました。ケチャップをたっぷりかけています。

らっこ飯 チーズ ナス

魚焼きグリルでナスチーズ。チーズは伸びた…?部分的に|らっこ飯

2019/8/22  

前の日に、電子レンジで温めて作ったナスチーズのチーズが期待したほど伸びなかったので、今日は魚焼きグリルでチーズを焼いてみようと思います。 レンジでナスチーズのお話はこちら。 前の日に振りかけた黒コショ ...

ナスにのせたチーズが溶けた様子です。ナスチーズの出来上がり。

らっこ飯 チーズ ナス

電子レンジでナスチーズ。チーズが伸びない?!あれれのれ|らっこ飯

2019/8/20  

トーストの付け合わせになんの野菜を食べようかしら、と野菜室を開けました。 ナスを2本取り出して、ピザ風トーストにしようか?ナスだけで食べようか? チーズをのせて焼こうかしら、レンジでチンなら早く作れる ...

瓶に詰めた桃皮ジャムです。

お菓子 らっこ飯

桃の皮でジャムを作ったら、赤いジャムができあがったよ|らっこ菓子

2019/9/2  

桃は、皮をむいて食べますか? らっこは皮のまま食べたい人です。 ツレもこぎ父もこぎ母も、皮はむいて食べる方です。 こぎ父の御友人が、桃を贈ってくださいました。 桃の皮だけ細かく刻み、袋に詰めて冷凍して ...

らっこが、頂いた紫蘇ジュースで作ったゼリーです。

お菓子 らっこ飯 紫蘇

もう二度と食べられない。頂いた紫蘇ジュースでゼリー|らっこ菓子

2020/1/6  

暑い日が続いています。 冷凍庫に買ってもらったアイスが何種類か入っているのですが、ツレが、 「アイスじゃなくて、冷たいゼリーみたいなのがあるといいな。軽く食べられるような?今度買って来よう」 と言うの ...

麻婆茄子とごはんとお味噌汁です。

らっこ飯 ナス

肉なし玄米でクックドゥの麻婆茄子。惣菜の焼き鳥に負けた|らっこ飯

2019/8/18  

スーパーで麻婆茄子の素が特売になっていたので、ツレが選んでくれました。 「ナスがあれば作れるの?」 適当に「はい」と答えましたが、帰宅後作り方をよく見ると、ほかの野菜とひき肉も必要だったようです。 ひ ...