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ナスにのせたチーズが溶けた様子です。ナスチーズの出来上がり。

らっこ飯 チーズ ナス

電子レンジでナスチーズ。チーズが伸びない?!あれれのれ|らっこ飯

2019/8/20  

トーストの付け合わせになんの野菜を食べようかしら、と野菜室を開けました。 ナスを2本取り出して、ピザ風トーストにしようか?ナスだけで食べようか? チーズをのせて焼こうかしら、レンジでチンなら早く作れる ...

瓶に詰めた桃皮ジャムです。

お菓子 らっこ飯

桃の皮でジャムを作ったら、赤いジャムができあがったよ|らっこ菓子

2019/9/2  

桃は、皮をむいて食べますか? らっこは皮のまま食べたい人です。 ツレもこぎ父もこぎ母も、皮はむいて食べる方です。 こぎ父の御友人が、桃を贈ってくださいました。 桃の皮だけ細かく刻み、袋に詰めて冷凍して ...

らっこが、頂いた紫蘇ジュースで作ったゼリーです。

お菓子 らっこ飯 紫蘇

もう二度と食べられない。頂いた紫蘇ジュースでゼリー|らっこ菓子

2020/1/6  

暑い日が続いています。 冷凍庫に買ってもらったアイスが何種類か入っているのですが、ツレが、 「アイスじゃなくて、冷たいゼリーみたいなのがあるといいな。軽く食べられるような?今度買って来よう」 と言うの ...

麻婆茄子とごはんとお味噌汁です。

らっこ飯 ナス

肉なし玄米でクックドゥの麻婆茄子。惣菜の焼き鳥に負けた|らっこ飯

2019/8/18  

スーパーで麻婆茄子の素が特売になっていたので、ツレが選んでくれました。 「ナスがあれば作れるの?」 適当に「はい」と答えましたが、帰宅後作り方をよく見ると、ほかの野菜とひき肉も必要だったようです。 ひ ...

焼きあがったかぼちゃ餅です。

お菓子 かぼちゃ らっこ飯

かぼちゃ餅。びよ~ん|らっこ菓子

2019/8/16  

干し芋をお餅に混ぜて焼くかんころ餅というお菓子があるそうですね。 らっこは食べた記憶がありませんが、すごーく食べてみたくなりました。 干し芋がないので、とりあえず「かぼちゃ」で代用です。 かぼちゃ餅 ...

らっこが作った卵サラダです。

らっこ飯 サラダ

カラフルな卵サラダ。パプリカですか?半煮えの黄身です|らっこ飯

2019/8/16  

久しぶりに食パンを焼いたので、付け合わせに卵サラダを作りました。 黄身が部分的に固めの半熟状態で、鮮やかなオレンジは、まるでパプリカでも刻んで入れたかのようでした。 1.卵を耐熱容器に割り入れて卵黄に ...

箱根温泉のお土産「ご黒うさん」というお饅頭です。

暮らし

ご黒うさん。黒ごま饅頭・箱根のお土産をいただきました。

2019/8/15  

箱根のお土産をいただきました。 箱を見ながらしばし停止。 黒ごま……? 黒ご?? さんう??? 黒ごうさん???? 真っ黒の箱を見て、すぐに黒ごまを連想したのですが、商品名が読めません。 ・・・ ・・ ...

五人前の手折りそばがざるにのっています。

らっこ飯 蕎麦

お待ちかね!信州小妻屋本店<名代手折りそば>|らっこ飯

2022/3/12  

こぎ父の故郷・信州のお蕎麦屋さんから、おいしいおいしいお蕎麦が届きました。 こぎ父が注文してくださったのは、信州小妻屋本店の名代手折りそばです。 なだい・たおりそば、と読みます。 数か月前に注文してく ...

まるで何かのお祝い事かのように、きれいにが盛り付けられたお刺身です。

らっこ飯 暮らし

夕ご飯はお刺身|らっこがなんにも作っていない飯|こーぎー飯

2019/8/14  

らっこのやる木が枯れてしまった気配を感じ取ったのでしょうか。 一緒に買い物に出かけたツレ(こーぎー)が、お刺身を選んでくれました。 らっこにとってお刺身は、あまりに贅沢でいただくのがもったいなくて申し ...

らっこが、メロンパン風トーストを焼こうとして焦がしてしまったトーストです。

お菓子 らっこ飯

食パンでメロンパン風トーストになる予定だったトースト|らっ焦がし

2019/8/13  

なんてこったい。パンを焦がしてしまいました。 お砂糖たっぷり、甘くてちょっぴり体に毒な「メロンパン風トースト」に、なる予定だった焦げちゃったトーストです。 ヤマザキパンのサイトで、メロンパン風トースト ...