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きゅうりをバリボリ食べたい季節です。 そのまんまきゅうりを甘辛じょっぱい漬け汁に漬けて、味をなじませるだけ。 ひんやり冷やして、ほんのり塩味のきいたきゅうりをバリボリかじれば、体の熱も冷ましてくれます ...

買い物を予定していた午後、こぎ父（ツレ・こーぎーの父）がきゅうりを4袋、15本買って帰ってきました。 野菜室には7本在庫が残っています。 きゅうりが22本！ お買い物はなしにして、きゅうり祭です。 1 ...

小松菜で野菜炒めです。 肉っ気は欲しくないけど旨味が出る何かがないかと冷蔵庫を探して、ちくわを使ってみました。ちくわは肉か？ 油揚げとねぎも入れたら、それらしいボリュームにできました。 小松菜とちくわ ...

最近、玉ねぎのスライスばっかり食べている気がしたので、食べ応えのある玉ねぎらしい玉ねぎを食べようと思いました。 刻んでのっけてレンジでチン。 使った材料は、玉ねぎスライスのサラダとほとんど一緒です。 ...

きゅうりがおいしい季節には、梅酢を使って浅漬けをたくさん作ります。 梅干しとお酢を使って作る梅酢ではなく、「梅を塩で漬けたときに出る」梅酢です。 実家で梅を漬けていたころの副産物で、使い切れずにこーぎ ...

新玉ねぎとツナの組み合わせが、不思議なくらいおいしいことに気がつきました。 もともと玉ねぎが甘いのか、ツナ缶の油が辛味を和らげてくれるのか、合わせるコーン（冷凍）がおいしいのか、すべての要素がうまく絡 ...

復興支援と位置付けて、おいしい海藻を三陸から取り寄せているこぎ父（ツレ・こーぎーの父）です。 ひじきがあったので、付属のレシピにならって玉ねぎとツナでサラダを作りました。 ひじきと玉ねぎのサラダ １． ...

午前中、こぎ父（ツレ・こーぎーの父）とこぎ母（ツレ・こーぎーの母）が歯医者さんに出かけた日、帰宅が何時になるかわからないので、薬味がたくさん並ぶ、気合の入ったお昼が用意できました。 まるでお蕎麦屋さん ...

こんにちは。 ツレ・こーぎーをこよなく愛するらっこです。 こぎ母（ツレ・こーぎーの母）が野菜を切ってくれ、カレーができあがりました。 ルーは、こぎ母が倒れる前から買ってあったゴールデンカレー。 なんだ ...

お勝手に立っても気力が無いときは「手をかけて食事を作る」ことがしんどいと感じるときがあります。 そんな時にあってよかったと思うものが、「サラダの残り物」です。 サラダが残ってしまった時は、「お口に合わ ...