要介護の母親と暮らす家族の日常

麺

: らっこ飯蕎麦

あんかけ蕎麦。茹で時間に気をつけて｜らっこ飯

2020/2/12

お昼によく食べるお蕎麦を、あんかけ蕎麦にしてみました。しめじとねぎだけでも体は温まるかしら。らっこ、お蕎麦の茹で時間を間違えてしまいました。不覚。集中力が足りません。お蕎麦は、こぎ父お気に入 ...

: 暮らし蕎麦麺

ヨシモリのやきそば超ボンビー。具なし焼きそばは具が増える｜らっこ

2020/9/4

量と値段につられて買いました。やきそば　超ボンビー大きさの比較ができるような写真を撮り忘れてしまいましたが、だいたい、普通サイズの2倍のボリューム。薬局のカップ麺コーナーで、ペヤング焼きそばのこ ...

: らっこ飯暮らし麺

オカベの麺半田半生手延うどんをいただく｜らっこ飯

2019/12/20

株式会社オカベの、半生タイプの手延べうどんをいただきました。こぎ父はご存じだったそうで、「あら？半田？有名なのだね？美味しそうだよ」とこぎ母に説明されていましたが、らっこ、まったく知りませんでした… ...

: らっこ飯麺

ソル・レオーネのエスプレッソパスタ。味はねあのね…｜らっこ飯

2019/10/23

ツレが、好日山荘（アウトドア専門店）の貯まったポイントで買った「ソル・レオーネのエスプレッソパスタ」、つまりはインスタントスパゲッティを食べました。スパゲッティの麺とソースが一緒にパッケージされてい ...

: 暮らし麺

手折り信州ラーメン（しょうゆ味）が美味しい｜らっこ

2022/3/12

こぎ父の地元・信州の老舗蕎麦屋さんが作っているというラーメンです。小妻屋本店の「手折り信州ラーメン」「たおり」と読んでください。（え？読んでるって？本気で「ており」と読んでいたらっこより）初めて ...

: らっこ飯トマト麺

麻婆豆腐の素でミートソース？パスタと絡めてみた結果｜らっこ飯

2019/9/4

使いかけのパスタが棚の中に残っていました。パスタソースの素なるものは買い置きがありません。かわりと言ってはなんですが、麻婆豆腐の素がありました。これはもしや、トマトと合わせれば立派なパスタソース ...

: らっこ飯暮らし麺

佐野ラーメン・万里（ばんり）をお家でいただきました｜らっこ

2019/9/2

佐野ラーメンをいただきました。佐野ってどこですか？佐野は栃木県だな。ふんふん。地図で探してみたら、この辺でした。わかりずらっ。見えますか？赤い点。栃木県のみな～みの方。栃木県佐野市のご ...

: らっこ飯蕎麦麺

お待ちかね！信州小妻屋本店＜名代手折りそば＞｜らっこ飯

2022/3/12

こぎ父の故郷・信州のお蕎麦屋さんから、おいしいおいしいお蕎麦が届きました。こぎ父が注文してくださったのは、信州小妻屋本店の名代手折りそばです。なだい・たおりそば、と読みます。数か月前に注文してく ...

: らっこ飯介護蕎麦麺

小妻屋本店の信州手折りそば。ごちそうさまですありがとう｜らっこ飯

2020/9/4

こぎ父の故郷、長野にある老舗のお蕎麦屋さん、小妻屋本店。こぎ父の故郷繋がりで、おいしいお蕎麦をいただいています。「信州手折りそば」らっこが実家にいた頃は、お蕎麦で乾麺の「折っている ...

: らっこ飯蕎麦麺

焼きそばをおかずにご飯を食べる。お肉たっぷり焼きそば｜らっこ飯

2020/9/4

スーパーで買った焼きそばの麺が、1袋3人前でした。 4人で食べるには心もとない分量です。「ご飯を炊けばいいよ。焼きそばをおかずで食べれば3人分でも足りるんじゃない？」おお。ツレさんよ。ナイスアイデ ...

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