akko

かつおの土佐造り。 スーパーで、美味しそうな切り身をツレが選んでくれました。 お腹の方で美味しそうだけど、4人で食べるには少し、少ないらしい。 玉ねぎで上げ底をして、ニラでボリュームアップ。 こぎ母が ...

        覚えている時は覚えているのですが、ときどき忘れる自分の年齢。 こぎ父に、自分の年をきいて驚くこぎ母。 時々、自称「90歳のおばあさんです」にもな ...

前の年、初めてらっきょう漬けに挑戦したところ、とてもおいしく食べられたので、今年も漬けました。 せっかくなので3種類。 作り比べて食べ比べです。 酢漬け１ 塩漬け2～3日。 おいしい酢に漬ける。 工程 ...

ヨーグルトのトッピングにしたいと思い、特売で買ってもらったキウイフルーツをおいしい酢で漬けてみました。 3日か7日か？ 何日か漬けて出来上がるようですが、ツレに「（漬けていて）大丈夫なの？」ときかれ、 ...

最近、スーパーでみょうがが少し手に取りやすい値段になってきました。 6月。 なんの記憶でそうなっているのか、らっこは夏のイメージを持っているみょうがです。 6月に食べても、夏を感じるらっこです。 &n ...

キムチと塩と味の素で味付けしたしらたきがおいしいです。 しらたきだったら毎日でも食べたいらっこですが、毎日食べたことはないらっこです。 毎日これだったら、飽きられちゃうかな？ 呆れられちゃうかな？ し ...

立派な青梅でジャムを作りました。 梅の酸味と微かな苦み。 甘くてトゥルンでらっこは梅ジャムが大好きです。 梅の月向（げっこう）農園さんの梅ジャムの作り方を参考にしています。 梅のある生活　「梅ジャム」 ...

もやしとズッキーニを梅おかか味にしてみました。 中華スープの素で味を調えましたが、梅干しと削り節なら、和風だしの素を使えばよかったのかしら？と後から気が付くらっこです。 可もなく不可もなく、さらりとい ...

こーぎーをこよなく愛するらっこです。 （たまには）ラクしてお昼にしようと、カップ焼きそばを食べようとしたのですが、普段よりもむしろやることが増えてちっともラクができませんでした、というお話です。 &n ...

こぎ兄さん（ツレ・こーぎーのお兄さん）が、こぎ母の誕生日と父の日の間のタイミングで、こぎ母の様子を見に来てくださいました。 ケーキとたくさんの中華のお惣菜を買って来ててくださり、夜はさながら豪華な中華 ...