要介護の母親と暮らす家族の日常

: 暮らし蕎麦麺

ヨシモリのやきそば超ボンビー。具なし焼きそばは具が増える｜らっこ

2020/9/4

量と値段につられて買いました。やきそば　超ボンビー大きさの比較ができるような写真を撮り忘れてしまいましたが、だいたい、普通サイズの2倍のボリューム。薬局のカップ麺コーナーで、ペヤング焼きそばのこ ...

: らっこ飯ツナマヨ塩昆布水菜玉ねぎ

赤玉ねぎのツナマヨサラダ。レンジかけすぎご用心｜らっこ飯

2020/1/28

スーパーで珍しいものを見つけました。赤玉ねぎです。紫玉ねぎとか、レッドオニオンとか、言い方がいくつかあるようですが、スーパーでは赤玉ねぎとして売られていました。サラダにしてみたのですが、かるくレ ...

: 介護

嘘つきは泥棒の始まり｜らっこ

2020/1/27

こぎ母が深いため息をつきました。「嘘つきは泥棒の始まりですよ」こぎ父に言い放ちました。「今日も寝てばっかりで何にもしないで、パクパク食べるばっかりで」こぎ母が、申し ...

: らっこ飯大根玉ねぎ

新玉サラダごま油がけ。作った本人が食べられない｜らっこ飯

2020/1/26

らっこです。新玉ねぎのサラダを作りました。熱したごま油を回しかけるという、らっこにしては手間とサービス精神とごま油の香りがぷんぷんの1品。玉ねぎが隠れて見えませんが、新玉ねぎのサラダです。水に ...

: ねぎらっこ飯鶏肉

串なし焼き鳥ねぎトロットロ。もも肉のねぎ塩｜らっこ飯

2020/1/25

フライパンで焼き鳥です。塩、こしょうで下味をつけたもも肉を、ねぎと一緒に焼いただけ。お肉とねぎのおいしさを存分に味わえる、気持ちがほっこりする1品ができました。らっこ、鶏もも肉のね ...

: らっこ飯ゴボウ梅

ウメエな梅ごぼう。癖になりそう｜らっこ飯

2020/1/25

ごぼうって、梅干と相性がいいんですか？らっこ、ごぼうも梅干しも好きで馴染みがありますが、合わせて食べたことがありませんでした。えっ？こんなにおいしいの？しかも、ずいぶん簡単に作れたんですけど？ ...

: ごまちくわにんじんらっこ飯ゴボウサラダ水菜

無性に食べたいごぼうサラダ。マヨごまソースはケチらずに｜らっこ飯

2020/1/24

無性にごぼうサラダが食べたくなりました。ごぼうは常備していないので、買いに行く所から始まります。マヨネーズをケチってすりごまのソースを少ししか作らなかったせいで、少々薄味のごぼうサラダになりました ...

: ひじきらっこ飯サラダ暮らし水菜鶏肉

ひじき・ささみ・水菜のサラダと庭の草むしり｜らっこ飯

2020/1/22

ひじきのサラダを作りました。煮物で食べることが多いらっこですが、味付けをせずに、「マヨネーズとかかけて食べてください」と出しました。「はいはい」とマヨネーズをたっぷりかけて食べてくださったこぎ父は ...

: きゅうりらっこ飯小魚梅

しらすきゅうり。梅酢モミ｜らっこ飯

2020/1/21

こーぎー家で食べるのは珍しいシラス。買ってもらった 1パック。 1日で食べきるかと思ったら、皆さん遠慮したのかお腹がいっぱいだったのか、微妙に残りました。そういえば、実家ではときどき母親が作ってく ...

: きのこらっこ飯

エリンギのにんにくバター醤油炒め。黄金の組み合わせか｜らっこ飯

2020/1/20

エリンギご飯を炊いた後に、残ったエリンギ（小）6本。薄切りにして、残っていたしめじと合わせてにんにくバターで炒め、しょうゆを垂らしていただきました。そうですよね。おいしくないはずがない、この組み ...

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