akko

冷蔵庫に、いつ買ったのか思い出せない生姜が残っていたので、全部刻んでふりかけに変身。 佃煮のつもりで煮詰めていたのに、煮詰めすぎたのでしょうか。 辛くて甘くてしょっぱいふりかけ。 ごはんのお供になりま ...

家にあったものでささっと一品。 あまり考えずに、作りました。 野菜を油で炒めると、あっという間に火が通り、あっという間にできあがります。 らっこの食事の支度の手際では、できたて熱々を食べてもらえません ...

きゅうり3本できゅうりのキューちゃん作りです。 刻んだきゅうりを塩もみして、煮立たせた調味液に漬けこんで2晩。 最後に少しごまかしをしましたが、おいしくできました。 食べたツレが、 「おいしい！売れる ...

上の写真をご覧ください。 フライパンに入っているのは、にんじん、こんにゃく、油揚げ、ささがきごぼう、ちくわです。 さて、らっこはこのフライパンで何を作ろうとしているのでしょうか？   それは ...

なんだか栗みたいに見えてきませんか？ これ、かぼちゃのクッキーのなれの果てです。 頂き物の美味しいかぼちゃでクッキーを焼いて、こんな姿にしてしまいました。 ごめんなさい。 おいしいかぼちゃが、こんがり ...

こぎ叔父さんからかぼちゃをいただいていました。 8月だったと記憶しています。 10月の末、遂にいただきました。 「色が濃くなったら食べごろだからよ」 こぎ叔父さんはおっしゃっていたのですが、一向に色は ...

こぎ母が「ステーキが食べたい！」と言った次の日、とんかつを買ってきてご満悦だったこぎ父。 おいしいと言いながら、とんかつを食べていたこぎ母が、こぎ父のいないところでツレに、「本当は焼いたお肉が食べたか ...

夕食時、こぎ母が、 「もうすっかり、元に戻ったから、お肉が食べたくない？」 ツレにたずねます。 「そうだね。お肉が食べたいの？」 「ええっとねえ。ステーキ！」 こぎ母が脳出血を発症して、頭の中がいろい ...

キャベツの外側の緑色の葉。どうしていますか？ スーパーの売り場では、ビニール袋をかぶせたダンボールが手前に置いてあり、買う人が好きなだけちぎって捨てられるようになっています。 らっこもちぎって捨ててか ...

維新號の中華まんセットをいただきました。 老舗の有名どころだそうで、こぎ父はご存知のようでしたが、らっこ、初めていただきました。 こぎ母も、 「いしんごう？なあに？」 こぎ父に質問していました。 「横 ...