akko

刻みねぎに調味料を加えたところです。

ねぎ らっこ飯

進化するねぎダレ。久しぶりに作っただけか?|らっこ飯

2019/10/22  

久しぶりにねぎダレを作りました。 ねぎの青い所を細かく刻んで、ごま油、ポン酢、しょう油を混ぜるだけです。 おいしい。 「大根おろしに合うよ」 ツレが教えてくれました。 おいしい。 らっこ、進化していま ...

道端の花です。

介護

極端な選択への思いは、いつも傍にあるらしい|らっこ

2019/10/22  

夕飯の洗い物は、こぎ母がやってくださることもしばしば。 今夜は「らっこさん、洗い物は私がやるから、置いておいてね」と言って歯磨きに立ったこぎ母。 「やる、やらせて。私の仕事だから」と言ってやろうとして ...

お椀によそった松茸ご飯です。

きのこ ごはん らっこ飯

松茸だけで炊き込みご飯|らっこ飯

2019/10/21  

生きていると何が起こるかわかりませんが、まさからっこが松茸でご飯を炊く日が来るとは思っていませんでした。 こぎ弟さん(ツレ・こーぎーの弟さん)から、頂き物のおすそ分けをいただき、人生初の松茸ご飯に挑戦 ...

焼いた子どもピーマンに削り節を振りかけています。

らっこ飯 ピーマン

子供ピーマンを焼いてみた。今度いつ手に入るのか|らっこ飯

2019/10/20  

近所の農家の無人直売所で売られていました。 「子供ピーマン?」 「初めて見るね?買ってみよう。」 ツレが、箱にひとつだけ残っていた一袋を手に取り、「珍しいよね。食べてみよう」と言って買ってくれました。 ...

お皿によそったホウレン草のおひたしです。

らっこ飯 ハム ホウレン草

ホウレン草の浸っていないおひたし。ハムで豪華よ|らっこ飯

2019/10/19  

ホウレン草のおひたしです。 ホウレン草を買ってあるときに、どうやって食べようか考えて、なんだかんだで1周まわって結局おひたしが食べたくなるらっこです。 だし汁に浸っていないおひたしですが、ハムを加えて ...

ラーメンどんぶりによそったホウレン草と豚キムチです。

らっこ飯 キムチ ホウレン草

ホウレン草と豚キムチ。ナニコレめっちゃ美味しくできた|らっこ飯

2019/10/18  

キムチをそろそろ食べきりたいと思い、ホウレン草と椎茸、豚肉と合わせて焼いたらあらびっくり。 いろんなバランスがうまくいったのか、お肉はやわらかくって椎茸は歯ごたえがあってホウレン草は美味しくてキムチは ...

ニラとキムチのチジミを3枚分よそったお皿です。

らっこ飯 キムチ ニラ

ニラキムチジミ。可もなく不可もなく|らっこ飯

2019/10/17  

ニラで作ったチジミが好評を得て、ねぎの青いところで作ってみたら「ニラの方が美味しかった」気がして、ニラとキムチでチジミに再挑戦です。 結論。 食べ慣れたせいで普通に感じるのでしょうか。 可もなく不可も ...

切り分けてお皿に盛ったねぎキムチジミです。

ねぎ らっこ飯 キムチ

ねぎキムチジミ。ニラで作った方が美味い?|らっこ飯

2019/10/16  

少し前に作ったニラのチジミが美味しくできました。 とても好評だったのに、その後ニラを買うことなく過ごし、ねぎの青い部分がたまっていたので、ねぎとキムチでまた美味しくできないかしらとチジミづくりです。 ...

きのこの小山です。

えのき きのこ しめじ らっこ飯 椎茸

きのこの山。加熱をしたらきのこの小山|らっこ飯

2019/10/15  

ツレが、郵便を出しに行く帰りに、業務スーパーに寄ってくれました。 普段買い物をするスーパーよりも、きのこが安く買えるお店です。 たくさん買ってもらったので、野菜室に残っていたきのこと一緒に、山盛りきの ...

ステーキを切り分けています。

らっこ飯

豚ロースのステーキ。健康診断の結果にお祝い|らっこ飯

2019/10/14  

こぎ父がこぎ母の体のことを心配し、かかりつけ医の病院で健康診断を受診しました。 検査項目に異常はなかったようで、帰りにスーパーで分厚いお肉を買って来てくださいました。 車で病院に迎えに行ったツレが、買 ...