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焼きすぎたクッキーです。焼き栗のように見えます。

お菓子 かぼちゃ らっこ飯

栗みたい!?美味しいかぼちゃがこんな姿に……|らっこ飯

2019/11/2  

なんだか栗みたいに見えてきませんか? これ、かぼちゃのクッキーのなれの果てです。 頂き物の美味しいかぼちゃでクッキーを焼いて、こんな姿にしてしまいました。 ごめんなさい。 おいしいかぼちゃが、こんがり ...

かぼちゃのサラダです。

かぼちゃ らっこ飯 コーン チーズ ハム

かぼちゃサラダ甘美味感激。簡単に作れた|らっこ飯

2019/11/1  

こぎ叔父さんからかぼちゃをいただいていました。 8月だったと記憶しています。 10月の末、遂にいただきました。 「色が濃くなったら食べごろだからよ」 こぎ叔父さんはおっしゃっていたのですが、一向に色は ...

介護 暮らし

ステーキじゃなくてごめんなさい。焼いたお肉でご勘弁|らっこ

2019/10/31  

こぎ母が「ステーキが食べたい!」と言った次の日、とんかつを買ってきてご満悦だったこぎ父。 おいしいと言いながら、とんかつを食べていたこぎ母が、こぎ父のいないところでツレに、「本当は焼いたお肉が食べたか ...

こぎ父が買って来てくださったとんかつです。

介護 暮らし

こぎ母は、ステーキが食べたい。|らっこ

2019/10/29  

夕食時、こぎ母が、 「もうすっかり、元に戻ったから、お肉が食べたくない?」 ツレにたずねます。 「そうだね。お肉が食べたいの?」 「ええっとねえ。ステーキ!」 こぎ母が脳出血を発症して、頭の中がいろい ...

キャベツとねぎの青いとこ炒め

ねぎ らっこ飯 キャベツ ツナ

フライパンでささッと。キャベツの外葉の救済。ねぎの青葉で増量編|らっこ飯

2019/10/28  

キャベツの外側の緑色の葉。どうしていますか? スーパーの売り場では、ビニール袋をかぶせたダンボールが手前に置いてあり、買う人が好きなだけちぎって捨てられるようになっています。 らっこもちぎって捨ててか ...

維新號の中華まんセットです。

暮らし

維新號のにくまん・あんまん・ごままん・シューマイをいただく|らっこ

2019/10/30  

維新號の中華まんセットをいただきました。 老舗の有名どころだそうで、こぎ父はご存知のようでしたが、らっこ、初めていただきました。 こぎ母も、 「いしんごう?なあに?」 こぎ父に質問していました。 「横 ...

らっこが焼いたブロッコリーです。

らっこ飯 ブロッコリー

焼いたブロッコリーはいかが?|らっこ飯

2019/10/26  

ブロッコリー、どうやって食べていますか? らっこは、一度に一株全部を茹でて、お皿に盛って1品できあがり!とすることが多いです。 こーぎー家で台所に立つようになる前には、ツレのキャンピングカーでよく焼い ...

きゅうり らっこ飯

テキトウ自家製きゅうりのキュウちゃん。漬かる前に食べていたらしい|らっこ飯

2019/10/25  

無性にきゅうりの漬物のキューちゃんが食べたくなりました。 塩だけで漬ける漬け方を、料理を教えているお坊さんのブログで何年か前に読んだ記憶がありましたが、記憶と検索が下手で作り方にたどり着けず。 普通に ...

初心者マークがついたマヨネーズです。

らっこ飯

人生初のマヨネーズ作りは、失敗に終わった|らっこ飯

2019/10/24  

こーぎー家の面々はマヨネーズがお好きなようで、よく使っています。 特にこぎ父とツレが。 サラダ、ゆで卵、白菜のお漬物(こぎ父のみ)。 いつの間にか、つられてらっこもゆで卵にマヨネーズをたっぷりかけてパ ...

インスタントスパゲッティのです。盛り付け例の写真です。

らっこ飯

ソル・レオーネのエスプレッソパスタ。味はねあのね…|らっこ飯

2019/10/23  

ツレが、好日山荘(アウトドア専門店)の貯まったポイントで買った「ソル・レオーネのエスプレッソパスタ」、つまりはインスタントスパゲッティを食べました。 スパゲッティの麺とソースが一緒にパッケージされてい ...