要介護の母親と暮らす家族の日常

: らっこ飯カレー

ナスとトマトとズッキーニカレー。夏カレーは酸っぱかった｜らっこ飯

2019/8/6

夏野菜がたくさんあったので、久しぶりにカレーを作りました。野菜を大きく切って煮込んだので、お肉がないことを忘れるくらい、食べていて満足感がありましたよ。準備。ご飯を炊きましょう。ナスとトマトと ...

: 仕事暮らし

荷物紛失？MyUSに配達完了後10日経っても【INBOX】にならない

2019/8/6

輸入ビジネスをやっている方なら、米国からの荷物の発送に転送業者のMyUSを利用している方も多いんじゃないでしょうか。私も国内でオールドコールマン関連の小さなネットショップをやっていて、おもにeBay ...

: かぼちゃらっこ飯

かぼちゃの皮をどう食べよう。そうだ、おやきにしよう｜らっこ飯

2019/8/5

かぼちゃの皮だけを集めて、さて、どう食べましょうか。そのまま捨てる気は毛頭ありません。片栗粉を加えておやきみたいに焼いたら、普通に食べられるんじゃないかしら？さて？おやきの定義って何でしょう？ ...

: かぼちゃらっこ飯チーズ油あげ

揚げずに焼くだけコロッケ。かぼちゃとチーズの油あげ包み｜らっこ飯

2019/8/5

蒸したかぼちゃにピザ用チーズを混ぜ、ひっくり返した油あげで包んで魚焼きグリルで焼きました。油あげはサックサク。チーズが溶け込んだかぼちゃがモチモチ。チーズの塩気がきいていてるので、何も付けずにパ ...

: お菓子かぼちゃらっこ飯小豆

炊飯器でパンプキンケーキ。牛乳不使用。小豆を添えて｜らっこ菓子

2019/8/4

炊飯器を利用して、かぼちゃのケーキ、パンプキンケーキを作りました。でき立て熱々のケーキに、缶詰のあずきを添えていただきました。甘さを抑えた生地は、かぼちゃでねっとりしっとり。小豆の甘さと相性ばっ ...

: お菓子かぼちゃごはんらっこ飯

かぼちゃのパンケーキ。バターなし牛乳なし計量なし(っておい)｜らっこ飯

2019/8/3

バターと牛乳不使用で、砂糖控えめのかぼちゃのパンケーキです。使っていないのは、家に買い置きがないからです。甘いピーナッツクリームを塗ってみたり、はちみつ漬けのピーナッツをつけて挟んで食べたりしてみ ...

: らっこ飯コーンサラダ生姜豆腐

考えなしの豆腐サラダ。救世主は生姜のゴマ味噌漬け｜らっこ飯

2019/8/2

何も考えないで大皿に盛った豆腐サラダ。自分で盛っておきながら、え？どうやって食べようかと戸惑う出来栄え。頂き物の生姜のゴマ味噌漬けをかけて食べることにしました。自分で大皿に盛って戸惑った豆腐サラ ...

: もやしらっこ飯コーンサラダツナホウレン草

もやしサラダのカラフル系。白緑黄茶。中華風ともいい勝負｜らっこ飯

2019/8/1

お気に入りのもやしサラダ（中華風）を作ろうと思ったのに、あ、ハムがない。きゅうりもないや。ツナとホウレン草を代りに使って、あ、コーンも加えていろどりをよくしよう。中華風サラダの時に加えるにんに ...

: もやしらっこ飯梅油あげ

もやししんなり、ポン酢炒め。旨味は油あげで｜らっこ飯

2019/7/31

シャキシャキのもやしも好きですが、しんなりしなッとしたもやしも好きです。油あげとポン酢で炒め合わせてしんなりさせました。隠し味は、油あげにしみこませた梅しょうゆです。１．フライパンに刻んだ油揚げ ...

: 暮らし

買ったはずの商品が入っていない！海外ネットショッピングトラブル事例

2019/7/31 ネットショッピング

クレジットカードやPayPalといった決済手段を使えば、日本に居ながらにして海外から物が買えるネットショッピング。本当に便利ですよね。私もよく趣味のオールドコールマンの部品、キャンピングカーのパー ...

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