akko

ささっと一品作りたいと思い、にんじんのきんぴらを作ろうと、細切りを始めました。 切るのはささっとできませんでしたが、切り終えてからはささっと炒めました。 粗い細切りにんじんをごま油で炒めて、みりんを加 ...

近くの農家の直売所で買ってきました。 ツレが業務スーパーで選んでくれたハーブウインナーと合わせて、蒸し焼きにしてみました。 調味料は塩だけです。 インゲンとハーブウインナーの蒸し焼き １．刻んだインゲ ...

スーパーでニラが特売になっていました。 張り切って二束買ってきたので、さっそく一束、しめじと炒めて卵とじにしました。 ニラの匂いに負けない（？）オイスターソース味にしてみました。 ニラとぶなしめじの卵 ...

まもなく日付も変わろうかという時間。 甘～いお菓子が食べたくなりました。 小豆ケーキに使ったあずきの缶詰が残っていたので、卵と小麦粉と合わせてオーブンで焼いてみました。 ケーキでもないしパンでもないし ...

パリパリのチーズと野菜が食べたくなったので、全部混ぜてフライパンで焼いてみました。 表面のチーズはカリカリで、中のチーズは漫画のようにびよーん。 ナスがちょっぴり（？）焦げて黒くなっていることを除けば ...

こぎ母が、ピーマンを千切りにしてくれました。 耐熱容器に入れて、レンジで1分。 梅肉とかつお節、青じそドレッシングをたらして混ぜます。 器によそったら、もう一度かつお節を振りかけて完成です。 「いただ ...

大根を1本買った時についていた10cmもないくらいの大根の葉。 刻み置きしている小葱と味噌と合わせて、甘辛なごはんのお供にしました。 大根葉やねぎよりも味噌をたくさん入れたので、炒め味噌になってしまい ...

スーパーで買った焼きそばの麺が、1袋3人前でした。 4人で食べるには心もとない分量です。 「ご飯を炊けばいいよ。焼きそばをおかずで食べれば3人分でも足りるんじゃない？」 おお。ツレさんよ。ナイスアイデ ...

甘いお菓子が食べたくなったので、あずきの缶詰を使ってケーキのようなものを焼いてみようとしました。 使った材料に間違いはないと思っているのですが、作り方には大いなる間違い＝失敗の素があったのでしょう。 ...

差出人が「Amazon」になった、注文した覚えのない品物が届きました。 宛先は間違いなく当家になっています。 Amazonに問い合わせてみました。   「オクリモノです」 「オクリ主は、個人 ...