akko

ツレが買って来てくれたレタスが新鮮そうだったので、さっそくサラダでいただきます。 軽く火を通してかさを減らし、たくさん食べる計画です。 レタスと海苔のサラダ       ...

今日は、こぎ母（ツレ・こーぎーの母）の81歳の誕生日。 フライパンいっぱいにハッシュドポテトを作ってお祝いです。 丸くて大きいから、お誕生日のケーキに見えなく……ないか。 栗原はるみさんの、「ハッシュ ...

ツナマヨとキャベツを合わせて食べるのもおいしくて好きですが、毎回ツナマヨだとこってりしているので（そこがおいしい）、練り梅で味をつけて、さっぱりさせてみようと思いました。 みょうがと油揚げのキャベツサ ...

ツナマヨがおいしいので、キャベツと合わせてサラダにしました。 旨味を引き立ててくれているっぽい塩昆布が欠かせません。 ツナマヨキャベツ １．キャベツをひと口大にちぎってボールに入れます。 今回のキャベ ...

最近食べ過ぎかもしれない。 腹12分目まで食事をいただく日が続いた気がして、お腹を休ませるメニューはないかとお粥を作ることにしました。 4日前に作ったプリンが散々の出来だったので、プリンのお砂糖をだし ...

長ねぎの白い部分と青い葉の部分を全部使って、丸ごとねぎで三品です。 青い部分を細かく刻むのは少しだけ骨が折れますが、だんだん楽しくなってきます。 白い部分はレンジでチンして手はかけません。 ねぎ味噌 ...

きゅうりとみょうがの組み合わせで、切り方を小口切りにして味わってみました。 梅きゅうみょうが １．きゅうりとみょうがを小口切りにします。 ２．紅生姜以外を合わせます。 練り梅をたくさん作って容器に入れ ...

みょうが3個入り1パック99円。 きゅうりとらっきょうと合わせてサラダでいただきます。 「みょうがサラダです」と言って食卓に並べたら、「おいしいね。（ありがとうございます）今年初めてのみょうがかな？」 ...

夕ご飯に並んだのは、玉ねぎとツナのサラダと、キャベツとサバの水煮缶のサラダでした。 薄切り野菜と魚の缶詰の組み合わせ。 料理初心者にバリエーションを求めてはいけません。 シンプルだけど、不思議なほどに ...

キャベツの千切りをカレー粉とマヨネーズで和えて、黄色いキャベツの出来上がりです。 濃い目の味付けにして、小皿一つ分だけ作りました。 メインのキャベツサラダではなく、おまけの一品です。 キャベツの脇芽を ...